Depuis quelques années, le regard des amateurs se détourne des régions « historiques » pour s'aventurer vers de nouvelles contrées viticoles. C'est le cas avec le Languedoc, dont les vins, boudés pendant des lustres, rivalisent désormais avec les plus grands. Longtemps producteur de vins de consommation courante, ce vaste vignoble a repris du poil de la bête avec l'arrivée de cépages plus « nobles » dans les années 70.
Aujourd'hui, le Languedoc poursuit sa mutation : terroirs préservés, cépages mieux maîtrisés, viticulture plus douce, élevage optimisé. Entre les Cévennes, les Pyrénées, le Massif des Corbières et la Montagne Noire, Le Languedoc c'est une palette de plus de 100 cépages, une diversité de sols incroyables – sablonneux, calcaires ou argileux sur le littoral, schistes, marnes, terrasses de cailloux, roulés en bordure de crêtes et vallées et des contrastes climatiques extrêmement forts d'un coin à l'autre. Alors oubliez les clichés des vins du sud lourdingues et gavés de soleil. Le Languedoc a su trouver l'équilibre entre puissance et finesse. Attendu au tournant sur ses rouges, la région marque également des points avec ses rosés et ses blancs. La richesse des terroirs et la diversité de ses AOC made in Languedoc en font un champ d'investigation passionnant.
Average rating based on 26 reviews
Avis laissé le sur le vin : V_de_Viranel_Domaine_Viranel
Avis laissé le sur le vin : intuition-rose-domaine-viranel
Un beau rosé avec un joli volume. Top pour le grilladou ou un petit tartare de boeuf ;)
Avis laissé le sur le vin : trilogie-rose-domaine-viranel
Excellent pour l'apéro à un prix "tip - top"
Avis laissé le sur le vin : Trilogie_rouge_Domaine_Viranel
Superbe, Merci
Avis laissé le sur le vin : Aromes_Sauvages_Domaine_Viranel
Une pure surprise avec ce cépage oublié. Un teinturier plein de surprise avec une attaque franche et directe qui laisse place à une mache originale finissant sur un peps surprenant.
Avis laissé le sur le vin : V_de_Viranel_Domaine_Viranel
Une formidable finesse des tanins sur des arômes de garrigue. Une super référence en St Chinian !
Avis laissé le sur le vin : Trilogie_rouge_Domaine_Viranel
Super originalité donnée par l'Alicante qui aporte sa petite touche terroir et fraîcheur. 0 boire légèrement frais c'est une cuvée hyper croquante et dynamique!
Avis laissé le sur le vin : trilogie-rose-domaine-viranel
Très belle expression aromatique et une super fraîcheur en fin de bouche. C'est un parfait glouglou à un prix top !
Avis laissé le sur le vin : trilogie-rose-domaine-viranel
Avis laissé le sur le vin : intuition_rouge_Domaine_Viranel
Avis laissé le sur le vin : trilogie-rose-domaine-viranel
Avis laissé le sur le vin : trilogie-rose-domaine-viranel
Avis laissé le sur le vin : trilogie-rose-domaine-viranel
Très bon, très agréable. Super rosé !
Avis laissé le sur le vin : trilogie-rose-domaine-viranel
Je recommande vivement ce rosé
Avis laissé le sur le vin : trilogie-rose-domaine-viranel
Avis laissé le sur le vin : trilogie-rose-domaine-viranel
Avis laissé le sur le vin : trilogie-rose-domaine-viranel
Avis laissé le sur le vin : trilogie-rose-domaine-viranel
Plutôt frais et fruité
Avis laissé le sur le vin : trilogie-rose-domaine-viranel
Avis laissé le sur le vin : trilogie-rose-domaine-viranel
Avis laissé le sur le vin : trilogie-rose-domaine-viranel
pas sucré...
Avis laissé le sur le vin : trilogie-rose-domaine-viranel
Avis laissé le sur le vin : trilogie-rose-domaine-viranel
Tout doux, délicieux !!
Avis laissé le sur le vin : Aromes_Sauvages_Domaine_Viranel
nez animal léger, fruits rouges en bouche, robe très foncée presque noire. un vin fruité, puissant, très "joyeux". je conseille de l'ouvrir un bon moment avant, il a besoin de s'aérer pour ne pas être trop agressif .
Avis laissé le sur le vin : Aromes_Sauvages_Domaine_Viranel
Une vraie découverte, j'ai beaucoup aimé le côté épicé et puissant, organique. Un vin gourmand.
Avis laissé le sur le vin : V_de_Viranel_Domaine_Viranel