Avis laissé le sur le vin : terres_blanches_pouilly_fume_pascal_jolivet

Avis laissé le sur le vin : pascal_jolivet_pouilly_fume

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Avis laissé le sur le vin : pascal_jolivet_sancerre

Sancerre degusté dans un restaurant et que j'etais ravie de trouver sur Wine Republik. Excellent en accompagnement de poissons et fruits de mer.

Avis laissé le sur le vin : metis_pascal_jolivet

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vin très subtil

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Voilà enfin le Sancerre que je cherchais depuis longtemps ! Très bel équilibre entre fruits et minéralité, ce vin est pour moi un très bel exemple de justesse et d'élégance. Bravo et merci Pascal Jolivet !

Avis laissé le sur le vin : sancerre_sauvage_jolivet_blanc

Vin que nous avons savouré à l'apéritif

Avis laissé le sur le vin : attitude_sauvignon_jolivet

A déguster frais joli parfum

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Un vin très parfumé mais un peu trop vif

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Vin très agréable et fin !

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Très Floral et aéré

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Très frais, fruité, Parfait pour le poisson .. légèrement iodé

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Doux et frais. Il passe partout !

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Un peu trop léger à mon goût, mais belle odeur

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Iodé mais floral !

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A l'opposé d'un sauternes. A boire sous le soleil.

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Excellent ...

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Belle acidité..

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Le vin est léger/frais et son goût fleuri ressort bien.On s'imagine l'été en vacances.

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Bon vin

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Vin léger et tout en rondeur. Parfait pour une dégustation estivale.

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Un bon vin , acide à la première gorgée qui s'adoucit après

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C'est un vin bien fait, frais, vif. Une belle longueur en bouche et et une acidité maîtrisée. Le point faible est son nez souffré qui gêne pour le reste de la dégustation.

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Belle fraîcheur, bonne longueur en bouche, beaucoup de fruits

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Un joli nez minéral et florale qui reste discret, agréable en bouche sur des notes d'agrumes et une acidité qui donne du peps à ce vin !

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Très bonne odeur, agréable en bouche!

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Il ne me manque que des huîtres ! Il est parfait, parfumé et doux à la fois.

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Très bon sur le début. La fin laisse un peu perplexe. Assez léger, peu de tanin. Comme une diffusion d'épices et poivre, de manière discrète sur la fin. Peut contenter tout type de convive.

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Bien quand on veut un rouge léger !

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Légèrement piquant en fond de gorge, mais plaisant

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Plutôt court en bouche. Floral et direct.

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très fruité.

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Doux et léger. Légèrement fruité et floral..

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Gout plus prononcé et boisé, il glisse en bouche..

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Belle rondeur pour ce sauvignon...

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Bon , mais trop de soleil sud africain.. Beurré..

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Petite note rafraîchissante et fruitée en arrière gout...

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Ce n'est pas moi qui l'ai dit mais je re connais le qualificatif : compact, avec une belle amertume

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Finesse, tension, parfum d'agrumes. Très agréable

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Un sauvignon puissant et élégant, exotique, matière cristalline et riche, un joli vin de repas.

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Cuvée plus solaire que le Vin de Pays, un côté exotique au nez et une belle amertume finale.

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Assez puissant avec une pointe d'amertume. Bien

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Un Sancerre qui respecte son rang, un classique

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Sauvageon très parfumé avec une petite acidité qui le rafraichi bien et permet den redeguster longtemps

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Frais, víf, beau millesime

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Intéressant mais une pointe d'acidité pas compatible avec mon goût.

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Frais et agréable.

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Jolie expression de sauvignon, un vin facile, une belle fraîcheur et une aromatique précise. Pur, racé, gourmand.

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Très équilibré et du caractère, parfait pour l'apéritif

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Blanc sec très facile sur la fraîcheur et le coté agrume, agréable mise en bouche pour débuter.

Avis laissé le sur le vin : sancerre_clos_roy_jolivet

J'aime beaucoup

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j'aime beaucoup ce vin !

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Un superbe sancerre.

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Très bon mais un peu cher.

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Trop sec pour moi

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Je le recommanderais à un ami pour la qualité mais pas pour le prix c'est trop cher !

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Un vrai bon vin !

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Je ne sais pas trop quoi dire car je ne suis pas un connaisseur mais j'adore !

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Très bon Pouilly ! Une vraie belle découverte ! Je recommande

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Un peu cher mais c'est très bon.

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Bravo Mr Jolivet pour ce si beau travail !!!

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Très bon Sancerre, frais avec une belle longueur en bouche.

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Moins réussi que le Sancerre.

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Un sancerre bien fait, avec un bon rapport qualité prix !

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Un pouilly bien frais avec une belle fraîcheur ! J'aime

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Trop cher pour un sancerre !

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Whaouh ! Quelle découverte !

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très bon Sancerre

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Très bon Pouilly peut être un peu cher !

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Pas très fan !

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Pas fan du tout

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intéressant !

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Sancerre un peu cher .

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Pour une bonne conversation ... détendue, bien sur ! Pas besoin de beaucoup plus !

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Fruité, sérieux ... j'aime ! Acidulé mais pas acide ...

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Parfait sur un chèvre ...

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très bon pouilly !

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Super Pouilly-fumé ! A recommander de toute urgence !

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Bon mais un peu cher !

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Superbe !

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Parfait pour déguster un plateau de fruits de mer !

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J'adore

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Excellent !

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excellent mais un peu cher !

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EXCELLENT !!!!!!!

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Bon blanc !

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Idéal avec un petit fromage de chèvre.

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Fruité, idéal pour l'apéro.

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Un Sancerre frais et vif, dégusté sur un plateau de fruit de mer, c'était parfait

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Agreable au nez, un peu fumé. Fruité en bouche, bonne longueur

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Bon en bouche, mais cher. Un peu jeune en fait, il faut attendre encore un peu.

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Malheuresement, je ne reconnais pas assez le pouilly fumé dans ce vin

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Très frais , attendre qqs années avant de l'ouvrir

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Assez bien travaillé, mais trop fade à mon goût

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Goût décevant par rapport au nez

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Beau nez assez complexe, mais bouche un peu minéral et un peu plate.

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Nez sucré, puis minéral.

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Festif, comme un teq paf: plein de promesses, mais pas sur la durée.

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Trop Sucré à mon gout, bon nez, mais court en bouche également au palais.

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Nez légerement fruité, mais décevant en bouche. Minéral uniquement.

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Nez surcré/perlant. Surprenant et festif

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Sec, mais juste ce qu'il faut. Savoureux, équilibré

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vin agréable en bouche

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Vin très bon, minéral..

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Très agréable. Il faut l'accompagner d'un poisson un peu gras pour compenser l'acidité du sancerre.

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Bon

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Bien, mais un peu chèr

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Bon, salé, mais avec un gôut trop prolongé à mon goût..

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Très acide à mon goût

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1er nez plus anonyme, voir avec un caractère moins défini. Au 2eme, on retrouve du corps, mais comme évoqué plutôt.Très sec en bouche

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Un joli Pouilly Fumé de Jolivet., mais un peu cher. Il faut surement le laisser vieillir.Un nez qui interpelle avec de belles notes de fruits, peu d'acidité en bouche et une agréable sensation au final..

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Joli nez, pas mal

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Plaisant au nez mais peu de tenu, bien équilibré à boire avec un chèvre frais.

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Le nez est agréable mais manque un peu de tenue

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Beau nez assez intense..première bouche sympathique avec une légère acidité. Un peu fermé ensuite. A attendre

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Nez fin et délicat. Bouche gourmande et bien équilibré, très sympa. On nous dit qu' il vieillera bien.

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Super nez, en bouche du gras comme il en faut et une finale fumée. Je le trouve quand même un peu cher mais si on veut se faire plaisir ce vin est votre allié !

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Un des pouilly fumé des vins de Pascal Jolivet qui mérite d'être bu. Un vin droit, assez bien équilibré avec une notre de fumée en fin de bouche.

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Très bon vin blanc aux arômes de pêche. Bouche pêche et pamplemousse. Léger en bouche. J'adore!!!

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Avec une couleur assez claire, ce vin présente d'agréables notes d'agrumes avec une belle acidité en bouche. Un vin que l'on boit avec plaisir et d'un très bon rapport qualité prix !

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un vin sympa, bien équilibré, avec un rapport qualité/prix/plaisir tout à fait convenable.

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surprenant, belle découverte

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Tres fruité. Une note de MECHE ou pamplemousse. Tres bon rapport qualité prix. Jai vraiment aimé :))

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Un nez assez discret et pas tres sucré, assez alcoolisé, pour un gout plus doux que ce que le nez laissait imaginer. A boire en cours de repas (par rapport au Sauvignon Blanc du meme auteur que je verrais plutot pour l'apéro).

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Un nez parfumé, une consistance assez visqueuse, il est doux sans etre écoeurant. Se boit facilement, par exemple pour un apéro sans prétention.

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Très beau Sancerre, tout en équilibre. Il s'impose tout en subtilité. Garçon, où sont mes huitres ?

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Belle équilibre. Subtil et très agréable en bouche. Très bien pour les soirées apero chic avec les copines

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Peut-être un tout petit peu cher

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Bon équilibre, agréable et simple !

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Plus de nez que de goût

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Très agréable et belle longueur en bouche. très bon équilibre. Excellent rapport qualité prix

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Vin vert pomme, belle acidité avec du corps. Laissera un bel espace pour un plateau d huitre

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Ce vin file droit comme un "i", subtil et intense, une tension qui vous amène très loin. Je voudrais l'essayer sur du poisson cru la prochaine fois.