Ce qui caractérise le Bordelais, c'est vraiment sa situation géographique : la région est située sur le 45ème parallèle. Ça peut paraître anecdotique, mais le climat océanique tempéré, influencé par le Gulf Stream (le fameux courant chaud marin), joue un rôle important dans la culture de la vigne. Et c'est sans compter la forêt de pins qui protège le vignoble des vents de l'Atlantique. Autrement dit, le Bordelais a tiré le gros lot niveau climat.
Il s'organise autour de l'estuaire de la Gironde : à l'ouest, un plateau assez vaste s'allonge vers la mer (c'est le coin des Médoc, des Graves et du Sauternes), à l'est, du côté de Saint-Emilion et de Pomerol, le paysage est plus ondulé avec des vallées bien marquées, bien que peu pentues, et une altitude dépassant rarement les 100 mètres. Mais la particularité de Bordeaux c'est bien sûr, ses châteaux qui profitent d’une excellente notoriété à l’international et portent le vignoble avec de grands noms tels que : Yquem, Haut Brion, Margaux, Cheval Blanc, Latour, Mouton Rotschild, Angelus, Lafite Rotschild, Petrus ou encore Ausone. Ces grands châteaux font rêver tous les amateurs de vin mais il faut également compter sur les Châteaux moins connus qui proposent d’excellentes cuvées et mettent en avant toute la richesse du terroir. Les châteaux sont classés selon 5 catégories définies depuis 1855 : de 1er Cru Classé à 5eme Cru Classé, d’autres classements ont été établis par la suite afin d’actualiser les statuts de chacun et valoriser des structures plus récentes. Comment décrire le vignoble du Bordelais sans présenter les cépages emblématiques qui le caractérisent : le Cabernet Sauvignon, le Malbec, le Merlot, le Petit Verdot et le Cabernet Franc pour les vins rouges ; le Sauvignon Blanc, le Sémillon et la Muscadelle pour les vins blancs.
Average rating based on 79 reviews
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Subtil et élégant..
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Délicieux !!! J'adore, je recommande...
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Du fruit, de la rondeur,du bois..J'ai apprécié
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Waooooo! Exciting taste
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Notes de fruits rouges, terminant sur des notes de cuir. Un vin très bon avec du caractère !
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Pour moi un parfait mélange d'un bon bordeaux et d'un beau travail biodynamie, la magie de l'un et la subtilité de l'autre, bref ce vin met tout le monde d'accord
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J'adore, un Bordeaux qui se ressemble pas aux autres Bordeaux.Vin rond, équilibré, entre le fruits et la fraîcheur.Il accompagnera de belles tablées entre amis. A ouvrir 2/3h avant dégustation pour bien profiter de cette bouteille.
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très bon vin biodynamique
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Belle densité, un peu fort à mon goût mais s'améliore en vieillissant !
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Un peu jeune, mais de très bons arômes. Du caractère.
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Un petit jeune prometteur.
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Prometteur, mais peut-être un peu jeune. A vieillir et à tester de nouveau.
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Fruité, intense en bouche
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A boire avec de quoi manger. Astringence.
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Trop fort pour moi. trop râpeux et rugueux..
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Chaud et taquin..
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Manque de rondeur..
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Très agréable, mais un peu râpeux à mon goût..
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Fruité, très bon...
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Boisé et un peu âpre..
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J'apprécie plus que les demoiselles.. Avec un camembert, Parfait
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Idéal pour un apéro dînatoire..
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Petit arrière goût amer et terreux
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Trop agressif pour moi..
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Trop fort pour moi...
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Bien fruité, une vraie personnalité..
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Original, Bien..
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Bon, mais pourrait vieillir encore qqs années pour s'adoucir.
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Vin structuré et plus doux que les demoiselles..
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Un peu terreux..
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Un bon vin fruité..
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Cela accroche trop à la langue et au palais..
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Le préféré de la dégustation..
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Pas à mon goût, bon mais trop de caractère pour moi.
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Un Château Falfas avec de fruit, du bois... Très agréable ..
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Jolie structure, avec des tanins soyeux et souple. Il se gardera encore qqs années.
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Bon
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Je n'aime pas ces rouges assez fort, mais bien fait. Sans défaut.
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Un bordeaux en biodynamie, qui mérite toutes mes éloges.J'ai adoré.
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Top, Merci Véronique..
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love
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Super, j'adore..
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Encore un peu jeune mais arômes intéressants et prometteurs. Belle structure.
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Fruité, agréable au nez comme en bouche. Pas trop tannique.
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Très bon ! Facile à boire et appelle à la gastronomie.
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Rond et fruité
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Finesse, beau fruit à attendre 2 ans .
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Fermez les yeux, vous êtes dans les foins... vin parfait
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Très intense mais trop boisé pour moi
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Pas assez de corps .
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Doux, très bon !
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Surprenant!
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Original ! Très floral !
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Très bon ! Avec beaucoup de caractère !
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Très agréable !
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SUPERBE !!!! Il est possible de mettre 6 sur 5 comme note ? !!!!
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Trop jeune, mérite de vieillir 2 à 3 ans - Accroche un peu trop (mais bon vin)
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Très bon, très agréable en bouche ! Accroche bien mais pas trop ! Parfait un très bon vin !
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Excellent.. .Beaucoup de soleil. Vin soyeux..
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Good !! J'adore..
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Vin très agréable en bouche.Moins sec que les demoiselles ,il pourra se déguster seul.
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Vin un peu sec avec un goût terreux. A accompagner d'un plat pour mieux l'apprécier.
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Un régal !! Aucun défaut, Bravo..
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Vin puissant et fruité. On sent vraiment le terroir.Bon rapport qualité/prix..
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Fruité et boisé, ce vin est très agréable à la dégustation.
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Vin boisé, mais agréable..
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Vin fruité et agréable en bouche..
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Vin très agréable, mais un peu âpre.
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Les demoiselles ou comment se faire une autre idée du Bordeaux, ce vin m'a surpris par cet abord assez animal mais il s'impose sur la longueur pour ne plus vous quitter
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Un vin jeune , sur les fruits rouges, qui permet d'avoir une belle attaque en bouche.Pas de défauts pour ce vin, issu d'un domaine pionnier de la biodynamie..