Coffret Découverte 12 Bouteilles 33cl - Brasserie de l'Être

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Paris - Bière - Biere - 12 bouteilles

Coffret dégustation de 12 bouteilles 33cl de la Brasserie de l'être pour découvrir leur univers : - 3 bouteilles Salamandra - 3 bouteilles Sphinx - 3 bouteilles Oliphant - 3 bouteilles Cerberus


La question a jailli plus d’une fois au coin du bar d’Edward. Avec un de ses amis et clients Loïc, ils s’inventent une vie pleine de houblon, inspirée par les micro-brasseries du Nord de l’Amérique. Alors, ils se renseignent, ils ouvrent des bouquins, fouinent sur le net pour comprendre et apprendre. Ils sautent le pas en juin 2015 : la Brasserie de l’Être voit officiellement le jour. Les deux acolytes fabriquent et dorlotent désormais leurs breuvages dans le 19ème, sans aucun additif technique.


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Information about the product

Salamandra : C'est la bière la plus légère et désaltérante de la Brasserie de l'Être. Une blonde tout en fluidité et à la longueur salivante. Une bière pour les aventuriers prudents. Sphinx : C'est la dernière création imaginée par la Brasserie de l'être. Une bière légère pour se préparer à retrouver les beaux jours ! La robe et claire et trouble l'amertume persistante lui apporte une grande longueur. Oliphant : Cette IPA de tradition est une blonde très houblonnée. Charnue et ronde, l'Oliphant est une bière à l'amertume puissante d'une grande élégance. Une bière qui peut facilement s'inviter à table. Cerberus : La Cerberus est ce qu'on appelle une "bière triple" : c'est à dire qui a subi trois fermentations. Le résultat est une bière puissante (7,5°) à la couleur sombre. Une amertume marquée équilibrée par une matière onctueuse. Une bière de gastronomie à associer avec une viande rouge par exemple.

appellation Paris - Bière
Grapes Malt
Millésime
Alcohol 7°

Average rating based on 2 reviews

Laurent Ghio
laurent ghio
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Il y en a pour tous les goûts de la légère à la plus forte, il faut essayer. Entre amis, on passe une bonne soirée, c'était fun!

Laurent Ghio recommande ce vin
Baptiste Gillard
baptiste gillard
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Baptiste Gillard recommande ce vin

Paris

Très bien, on vous l’accorde Paris n'est pas un terroir à proprement parlé, en tout cas pas au sens habituel, on ne peut pas vraiment qualifier son sol et son climat d’identitaire, quoique…à y regarder de plus près, les pavés et la grisaille de la capitale sont une véritable signature. L’originalité de ce terroir n’est donc ni agricole, ni rurale mais totalement culturelle.

Il tire sa personnalité et sa singularité de la diversité des influences dont il regorge, de son histoire et de son dynamisme. Tant de cultures se sont mélangées, apportant avec elles une partie de leur identité faisant de Paris un lieu de création à l'imaginaire infinie, au passé inspirant et au futur plein de promesses. Il n’est donc pas étonnant de voir au sein de ce magma culturel et bétonneux, fleurir micro-brasseries et distilleries, qui puisent dans les racines de la capitale, l’inspiration nécessiare à leurs créations.