Wiebelsberg Grand Cru 2018 Domaine Marc Kreydenweiss

33.9

4.2
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Alsace - Alsace Grand Cru - blanc - 75 cl

Microterroir de 0,16 hectare classé en Grand Cru, c'est un rapport prix/plaisir superbe ou l'expression du sol est magnifique et surtout un potentiel de garde de 20 ans !


C'est Marc Kreydenweiss dont le domaine porte son nom qui a pris très tôt l'initiative de produire des vins de terroirs, c'est donc tout naturellement qu'en 1989 la Biodynamie s’est imposée à lui (l'un des tout premier dans la région). Le domaine compte 12 hectares est c'est Antoine (le fils) qui aujourd'hui est sur le devant de la scène depuis 2007, et le moins que l'on puisse dire c'est que l'exigence et la passion et héréditaire chez les Kreydenweiss...


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Orienté sud-est sur une forte pente le Wiebelsberg profite d'un sol de sable et de grès rose qui a la particularité d'être bien drainant et de se réchauffer rapidement. Berf un microclimat idéal pour favoriser la naissance d'un grand cru.

appellation Alsace - Alsace Grand Cru
Grapes Riesling
Millésime 2018
Alcohol 13°
Food pairing Poisson

Average rating based on 3 reviews

Feriel
feriel
Avis laissé le

J'ai préféré à certains Chablis, pour accompagner des fruits de mer. Très frais en bouche, belle acidité.

Feriel recommande ce vin
Eric Garroustet
eric garroustet
Avis laissé le

Eric Garroustet recommande ce vin
Gautier L
gautier l
Avis laissé le

Un vin qui m'a fait apprécier l'Alsace !

Gautier L recommande ce vin

L'Alsace

Non, non, en Alsace, il n'y a pas que du Gewurztraminer ou du Crémant. En vrai, il y a un paquet de vins différents (principalement des blancs) à découvrir. Mais c'est bien connu, l'Alsace n'aime pas faire comme tout le monde… En matière de vin, c'est un peu la même chose : ici, on focalise sur les cépages (et pas forcément sur l'origine géographique). La preuve, on « déguste un Riesling », on « goûte un Pinot Gris d'Alsace » on « débouche un Gewurz ».

Oui, mais alors… les terroirs dans tout ça ? Longtemps mis de côté, ils reviennent (enfin) sur le devant de la scène ! Ouf ! On est sauvé. Au pied des Vosges, les terroirs les plus prestigieux ont donc désormais leur mot à dire : les Grands Crus d'Alsace (51 lieux-dits délimités selon des critères géologiques et climatiques stricts classés en AOP et mentionnés sur l'étiquette) constituent même une mosaïque de vins d'exception pour ne pas dire carrément canons ! Les Grands Crus représentent seulement 4 % de l'ensemble de la production des vins d'Alsace, donc en rayon, c'est la plupart du temps l'AOC Alsace qui vous fera de l'œil. Avec la particularité de pouvoir être issus d'un seul cépage. Dans ce cas, le nom de ce dernier pourra être indiqué sur l'étiquette. Ils peuvent aussi provenir de l'assemblage de plusieurs cépages parfois dénommé “Edelzwicker”, ou "Gentil". Pour les vins présentant une typicité particulière et répondant à un niveau d'exigence supérieur, le nom de l'AOC peut être complété par une dénomination géographique communale ou un nom de lieu-dit. Alors oui, autant vous le dire tout de suite, ce ne sera pas facile de s'y retrouver. L'astuce c'est d'utiliser Wine Republik, en ajoutant un membre, fondu d'Alsace à sa communauté pour mieux profiter des bons plans qu'il aura su dénicher.