Bois des Fées Rosé 2021 - Domaine Tour Campanets

14.4

3.5
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0180_Baude - Bois des Fées Rosé.jpg

Provence - Coteaux d'Aix en Provence - rose - 75 cl

Le nez est expressif, un beau bouquet de fleurs, violette et rose, très fin. La bouche est ronde, puissante et équilibrée sur des arômes intenses de melon, pêche de vigne et fruits rouges frais.

The seller :


Arrivée depuis 2012 à la tête du domaine, Emmanuelle Baude possède l’énergie de la passion. L’ambition de cette nouvelle vigneronne est sans concession : tirer le meilleur de son terroir en appliquant l'exercice difficile d'une conduite viticole biologique.


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Information about the product

Une matière expressive et chaleureuse idéal pour accompagner un plateau de fruits de mer ou des crustacés.

appellation Provence - Coteaux d'Aix en Provence
Grapes Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache noir
Millésime 2021
Alcohol 14°
Food pairing Poisson, Salade aux agrumes

Average rating based on 12 reviews

Marcel Lafforgue
marcel lafforgue
Avis laissé le

Pour cet excellent rosé qui a otenu la medaille d'or au concours agricole de paris, je trouve le prix trop bas (oui vous avez bien lu trop bas) ! Ma famille a développé et exploité ce domaine pendant 35 ans et Emmanuel Baude a restauré toute la qualité que ce terroir a démontré historiquement. Félicitations

Marcel Lafforgue recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Marie Annick L
marie annick l
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Finale très signée pr le millésime .Un joli bonbon .. Rosé à l'apéro ou pour le barbec

Marie Annick L recommande ce vin
Camille Rbt
camille rbt
Avis laissé le

un rosé dans un style un peu bonbon acidulé.

Camille Rbt recommande ce vin
Claire Pousset Baudouin
claire pousset baudouin
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Goût de cassis agréable à boire

Claire Pousset Baudouin recommande ce vin
Baptiste Gillard
baptiste gillard
Avis laissé le

Sébastien Depis
sébastien depis
Avis laissé le

Un joli bonbon. Rosé chaleureux!

Sébastien Depis recommande ce vin
Antoine L Lafite
antoine l lafite
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Aspect un peu bonbon.. Très sympa, avec qqs amis au soleil..

Antoine L Lafite recommande ce vin
Gautier L
gautier l
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Très aromatique, notes de bonbons

Gautier L recommande ce vin
B Alb
b alb
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Un premier nez sur la pêche blanche agréable, en bouche on sent une belle puissance sur le fruit porté par un alcool assez présent

B Alb recommande ce vin
Jenn Choupi
jenn choupi
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Couleur rose violacé, acidulé, manque de fruit.

Ant Wine
ant wine
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Un rosé, avec des notes de fruits marqués..

Max Boudnel
max boudnel
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L'acidité finit par ressortir. Légèrement tannique..

La Provence

Chaise longue, soleil, cigales et vins bas de gamme. Les clichés ont la vie dure… surtout dans le sud ! Longtemps mal considérée, sous-estimée ou mal-aimée, la Provence viticole est surtout mal connue. Entre la méditerranée et les Alpes, sur plus de 200 kilomètres, quelques jolis domaines tirent pourtant la région vers le haut : et ils en ont ras la casquette d'entendre dire que les vins du sud sont costauds, concentrés et sans finesse.

Eux, font confiance au terroir et au climat méditerranéen ; ils revendiquent des vins digestes, élégants et structurés, souriants et frais y compris en rouge. Oui, oui, c'est possible ! Représentant encore plus de 80 % de la production, les rosés collent encore et toujours à la peau de la Provence. Mais là aussi, le tournant qualitatif est réel : ce vin d'été, de pétanque et d'apéro s'invite désormais à table et sur la carte de restos gastro. Cultivés, récoltés, vindes cépages, des vins, des structures de production, des sols et des paysages variés. Dans cette diversité se dessine tout de même les contours de cinq grandes régions : les vignobles auvergnats, le Centre-Liore, la Touraine, l'Anjou-Saumur, et la région de Nantes.