Evidence par Caroline 2011 - La Lagune et Maison Jaboulet

17.0

4.3
4
reviews

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Bordeaux - Vin de France - rouge - 75 cl

Assemblage pour le moins atypique et confidentiel de Syrah des collines d'Hermitage dans le Rhône et de Cabernet Sauvignon d'un Grand Cru classé dans le Haut-Médoc. Caroline Frey qui s'occupe des vinifications dans ces deux domaines, a donc créé cette cuvée "fusion" comme une Évidence...

The seller :


Arrivée en 2004, alors qu’elle n’avait que 24 ans , Caroline Frey a repris le flambeau du mythique Château La Lagune, 3ème grand cru classé du Haut Médoc. Un pari osé mais payant, pour faire retrouver à ce domaine alors en perte de vitesse, ses lettres de noblesses. La jeune et pétillante œnologue, soucieuse d’un travail précis et raisonné à la vigne, a tout de suite imprimé sa “patte” sur ce domaine plusieurs fois centenaires !


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Information about the product

C'est un voyage à travers deux régions à la climatologie, l’encépagement et les sols totalement différents. Une ode à la mixité, au mélange des genres puisque ici on prend le meilleur des deux mondes : l'aromatique épicée des Syrah gorgées du soleil Rhonalien, le velours et le fruit des prestigieux terroirs bordelais !

appellation Bordeaux - Vin de France
Grapes Syrah, Cabernet Sauvignon
Millésime 2011
Alcohol 12°
Food pairing Gibier, Viande, Agneau

Average rating based on 4 reviews

M. P.
m. p.
Avis laissé le

Un vin atypique qui réconcilie les bourguignons et les bordelais. A gouter absolument !

M. P. recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Ben Album
ben album
Avis laissé le

La sensation d'avoir la subtilité du Rhône et la puissance du Bordeaux dans le même verre. A essayer car c'est une expérience hors du commun

Ben Album recommande ce vin
Frédéric Crochez
frédéric crochez
Avis laissé le

Belle découverte !!

Frédéric Crochez recommande ce vin
Karim Benjee
karim benjee
Avis laissé le

Désormais une Evidence, je recommande et en re commande.

Karim Benjee recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix

Bordeaux

Ce qui caractérise le Bordelais, c'est vraiment sa situation géographique : la région est située sur le 45ème parallèle. Ça peut paraître anecdotique, mais le climat océanique tempéré, influencé par le Gulf Stream (le fameux courant chaud marin), joue un rôle important dans la culture de la vigne. Et c'est sans compter la forêt de pins qui protège le vignoble des vents de l'Atlantique. Autrement dit, le Bordelais a tiré le gros lot niveau climat.

Il s'organise autour de l'estuaire de la Gironde : à l'ouest, un plateau assez vaste s'allonge vers la mer (c'est le coin des Médoc, des Graves et du Sauternes), à l'est, du côté de Saint-Emilion et de Pomerol, le paysage est plus ondulé avec des vallées bien marquées, bien que peu pentues, et une altitude dépassant rarement les 100 mètres. Mais la particularité de Bordeaux c'est bien sûr, ses châteaux qui profitent d’une excellente notoriété à l’international et portent le vignoble avec de grands noms tels que : Yquem, Haut Brion, Margaux, Cheval Blanc, Latour, Mouton Rotschild, Angelus, Lafite Rotschild, Petrus ou encore Ausone. Ces grands châteaux font rêver tous les amateurs de vin mais il faut également compter sur les Châteaux moins connus qui proposent d’excellentes cuvées et mettent en avant toute la richesse du terroir. Les châteaux sont classés selon 5 catégories définies depuis 1855 : de 1er Cru Classé à 5eme Cru Classé, d’autres classements ont été établis par la suite afin d’actualiser les statuts de chacun et valoriser des structures plus récentes. Comment décrire le vignoble du Bordelais sans présenter les cépages emblématiques qui le caractérisent : le Cabernet Sauvignon, le Malbec, le Merlot, le Petit Verdot et le Cabernet Franc pour les vins rouges ; le Sauvignon Blanc, le Sémillon et la Muscadelle pour les vins blancs.