Pointe du diable rouge 2014 - Château Malherbe

25.1

5.0
1
reviews

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Provence - Côtes de Provence - rouge - 75 cl

La Pointe du Diable Rouge, joue sur la demi puissance, dans un registre fumé, avec des notes de cassis et un cœur de bouche très croquant.

Bettane et Dessauve 15/20 Revue des vins de France 15/20

Depuis 4 générations, la famille Ferrari cultive un art de vivre et un savoir-faire unique. Précis, expressifs, droits et cohérents : les vins du désormais célèbre domaine de Bormes-les-Mimosas ont pour ainsi dire capter les éléments.


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La cuvée Pointe du Diable Rouge présente un nez très aromatique, fin et complexe avec des arômes de violettes, d'épices, de réglisse, et de petits fruits noirs. En bouche, l'attaque est fruitée et savoureuse. Les tanins sont présents et la finale est fraîche et minérale. Cultivé sur le terroir 'Pointe du Diable" situé en front de mer sur un sol majoritairement sablonneux parsemé d'éclats de quartz, cette cuvée s'accordera parfaitement avec une bavette à l'échalote, une côte de bœuf grillée ou des fromages secs.

appellation Provence - Côtes de Provence
Grapes Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache noir
Millésime 2014
Alcohol 13°
Food pairing Grillades, Fromage

Average rating based on 1 reviews

Pauline Deschamps
pauline deschamps
Avis laissé le

Un vin complexe, et vraiment surprenant... Dans le bon sens du terme !

Pauline Deschamps recommande ce vin

La Provence

Chaise longue, soleil, cigales et vins bas de gamme. Les clichés ont la vie dure… surtout dans le sud ! Longtemps mal considérée, sous-estimée ou mal-aimée, la Provence viticole est surtout mal connue. Entre la méditerranée et les Alpes, sur plus de 200 kilomètres, quelques jolis domaines tirent pourtant la région vers le haut : et ils en ont ras la casquette d'entendre dire que les vins du sud sont costauds, concentrés et sans finesse.

Eux, font confiance au terroir et au climat méditerranéen ; ils revendiquent des vins digestes, élégants et structurés, souriants et frais y compris en rouge. Oui, oui, c'est possible ! Représentant encore plus de 80 % de la production, les rosés collent encore et toujours à la peau de la Provence. Mais là aussi, le tournant qualitatif est réel : ce vin d'été, de pétanque et d'apéro s'invite désormais à table et sur la carte de restos gastro. Cultivés, récoltés, vindes cépages, des vins, des structures de production, des sols et des paysages variés. Dans cette diversité se dessine tout de même les contours de cinq grandes régions : les vignobles auvergnats, le Centre-Liore, la Touraine, l'Anjou-Saumur, et la région de Nantes.