Tu vin plus aux soirées 2018 - Mas del Perie

12.0

4.1
15
reviews

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groupé
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Sud Ouest - Rouge - rouge - 75 cl

Moins de 30mg de sulfites ajoutés, un vin non filtré, pur et juteux bref de quoi faire revenir n'importe qui aux soirées !

Revue des vins de France 14/20

The seller :


Après avoir dit adieu au négoce familial, Fabien Jouves crée, en 2006, le Mas del Périé. Le jeune artisan-vigneron ne fait pas dans le consensuel, pétri par des études d’œnologue, il a surtout le bon sens paysan chevillé au corps, ce qui l’amène à conduire ses 20 hectares de vignes en bio puis en biodynamie. Grâce à une irréprochable sélection parcellaire et à une vinification soignée, il offre au Malbec, cépage roi dans la région, un souffle nouveau.


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Information about the product

Assemblage atypique pour Cahors : 75% de Malbec et 25% de Cabernet Franc, un vin où la couleur soutenue cache bien son jeu...

appellation Sud Ouest - Rouge
Grapes Malbec
Millésime 2018
Alcohol 14°
Food pairing Viande

Average rating based on 15 reviews

Christophe
christophe
Avis laissé le

L'approche marketing est excellente, en revanche il ne faut surtout pas ouvrir la bouteille ... de la piquette à 2 balles !

Benjamin Albarede
benjamin albarede
Avis laissé le

J'adore l'étiquette, le nom, un Cahors très facile d'accès avec une belle structure. Pour toute ces raisons je le sors pour un dîner entre amis improvisé, accessoire indispensable pour accompagner une cuisine qui serait restée trop basique !

Benjamin Albarede recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Ant Wine
ant wine
Avis laissé le

A partager à table entre amis..Fabien sait nous faire plaisir avec ce petit canon.. Du fruit avec de la structure en bouche.. Joli travail

Ant Wine recommande ce vin
Gautier L
gautier l
Avis laissé le

Fluide mais concentré, différents des vins de cahors

Gautier L recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Lelong Stephane
lelong stephane
Avis laissé le

Lelong Stephane recommande ce vin
Florian P
florian p
Avis laissé le

Très bon

Florian P recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Chloé A
chloé a
Avis laissé le

un peu fort.

Chloé A recommande ce vin
Majid K.
majid k.
Avis laissé le

Quel caractère ! Vin qualitatif et goûteux.

Majid K. recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Hugo Dfrce
hugo dfrce
Avis laissé le

Ne pas boire seul. J'aime moins, très sec..

David C
david c
Avis laissé le

Très bon vin pour un repas.

David C recommande ce vin
Bruno P
bruno p
Avis laissé le

Assez puissant mais agréable, bonne longueur en bouche.

Bruno P recommande ce vin
Luc F.
luc f.
Avis laissé le

Masculin et vif.

Luc F. recommande ce vin
Elise B
elise b
Avis laissé le

Vin plus tannique que que "you fuck my wine", le fruit est moins présent il est tout de même très bon.

Elise B recommande ce vin
Quentin P
quentin p
Avis laissé le

Tanins justement marqués ...

Quentin P recommande ce vin
Romain Commandé
romain commandé
Avis laissé le

S’apprécie mieux avec un repas, mais je n’apprécie pas le goût qui reste en bouche.

Romain Commandé recommande ce vin

Le Sud-Ouest

Lorsqu’il s’agit de s’aventurer dans le sud-ouest, les amateurs de vin ont tendance à focaliser (à tort !) sur Bordeaux ; pourtant, s’il y a bien un coin de France où il faut sortir des sentiers battus, c’est ici. Des Landes à l’Ariège en passant par le Gers, de la Dordogne à l’Aveyron en traversant le Lot, la vigne est partout ou presque.

C’est vrai, on vous l’accorde, il n’y a pas vraiment de cohérence entre tous ces petits vignobles : le sud-ouest est vaste, sans unité et donne parfois l’impression d’être une région fourre-tout. Ce qui ne veut pas dire qu’il ne recèle pas de jolies petites ! Allez, viendez : on partira du sud-ouest avec le Piémont-Pyrénéen (Madiran, Jurançon…) pour remonter direction le bassin gascon puis la vallée du Lot (Bergeras, Cahors…), avant de glisser tranquilou à l’est, vers les bassins aveyronnais, tarnais et garonnais (pour finir en beauté dans un bar à vin toulousain !). Ce voyage initiatique nous permettra de faire connaissance avec 300 variétés de cépages (dont 120 autochtones)… Tout simplement dingue ! Cette incroyable diversité a même fait du sud-ouest le berceau des cépages océaniques mondiaux. Cultivés, observés et domptés ici, on les retrouve désormais dans le monde entier. C’est certain, sur le terrain, c’est à la fois fascinant et déroutant : on se rassure autour d’un verre de Gaillac avant de perdre le nord en dégustant un Cahors, ou de carrément péter une durite en sirotant un blanc des Pyrénées Atlantiques. Bon, si ça peut vous réconforter, des projets de classements (simples et lisibles) des terroirs et des vins sont en cours. Cela vous donnera sans doute quelques repères pour tenter de vous y retrouver au milieu de cette tripotée de vins au caractère bien trempés. En attendant, laissez-vous prendre par la main et partez à l’aventure avec Wine Republik. Que risquez-vous, à part une bonne surprise ?