Le Sud-Ouest
C’est vrai, on vous l’accorde, il n’y a pas vraiment de cohérence entre tous ces petits vignobles : le sud-ouest est vaste, sans unité et donne parfois l’impression d’être une région fourre-tout. Ce qui ne veut pas dire qu’il ne recèle pas de jolies petites ! Allez, viendez : on partira du sud-ouest avec le Piémont-Pyrénéen (Madiran, Jurançon…) pour remonter direction le bassin gascon puis la vallée du Lot (Bergeras, Cahors…), avant de glisser tranquilou à l’est, vers les bassins aveyronnais, tarnais et garonnais (pour finir en beauté dans un bar à vin toulousain !). Ce voyage initiatique nous permettra de faire connaissance avec 300 variétés de cépages (dont 120 autochtones)… Tout simplement dingue ! Cette incroyable diversité a même fait du sud-ouest le berceau des cépages océaniques mondiaux. Cultivés, observés et domptés ici, on les retrouve désormais dans le monde entier. C’est certain, sur le terrain, c’est à la fois fascinant et déroutant : on se rassure autour d’un verre de Gaillac avant de perdre le nord en dégustant un Cahors, ou de carrément péter une durite en sirotant un blanc des Pyrénées Atlantiques. Bon, si ça peut vous réconforter, des projets de classements (simples et lisibles) des terroirs et des vins sont en cours. Cela vous donnera sans doute quelques repères pour tenter de vous y retrouver au milieu de cette tripotée de vins au caractère bien trempés. En attendant, laissez-vous prendre par la main et partez à l’aventure avec Wine Republik. Que risquez-vous, à part une bonne surprise ?
Average rating based on 25 reviews
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Un vin sans sulfites plein de fruits
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Bien à l'apéro, assez frais.
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léger et fruité
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Un peu acide. Sur la cerise noire..Pour les copains..
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Premières notes agréables de fruit, un peu vif à mon goût
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Très fruité avec des notes de cerises
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tanins soyeux,avec une entrée en bouche. Le nez est expressif.. a boire entre amis
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Vin nature d'apéro très fruité
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Vin agréable et fruité, à boire à l'apéritif.
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Parfait à l'apéro.. Belle robe claire et violacée.. Très fruité avec une point d'acidité.. Equilibré
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Couleur soutenue et assez doux pour un vin rouge.
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Féminin, un peu lourd à mon goût.
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Très fruité, original
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Très bon, simple, fruité.
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Un vrai goût de raisin , très sympa...
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Explosion en bouche.
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Fruit très présent ! très original.
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Intéressant mais je préfère les vins plus puissants.
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Odeur pas marquée ce qui est surprenant on a l'impression de manger du cassis et des framboises. Très bon !
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Très , voire trop fruité pour moi..
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Très fort en fruit.. Meilleur après plusieurs gorgées..
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Super canon plein de fruit et la découverte d'un cépage inconnu !
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Ca beau sentir le soleil, ca passe tout seul. Une puissance avec de la facilité ! Are you talking to me ?