vigneron

Alexis Cornu

Château de Berne - Château Saint-Roux - Provence

MDCV : un groupe d'exception !

Le Château de Berne et le Château Saint-Roux appartiennent tous deux aux groupes MDCV, réputé pour ses concepts œno-touristiques tendances et novateurs. 350 hectares de vignes certifiés Agriculture Biologique composent les 4 domaines viticoles de renom : Ultimate Provence (La Garde-Freinet), le Château de Berne (Flayosc), le Château Saint-Roux et le Château des Bertrands (Cannet-des-Maures).

Authenticité et respect du vivant sont les valeurs que véhicule Alexis Cornu, directeur des caves et œnologue pour le groupe. Leur ambition ? Créer et commercialiser dans le monde entier de grands et prestigieux vins élaborés au sein de terroirs exceptionnels et les faire découvrir au travers d'expériences sensorielles et touristiques en immersion complète dans la nature.

 

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Ses Photos

La Provence

Chaise longue, soleil, cigales et vins bas de gamme. Les clichés ont la vie dure… surtout dans le sud ! Longtemps mal considérée, sous-estimée ou mal-aimée, la Provence viticole est surtout mal connue. Entre la méditerranée et les Alpes, sur plus de 200 kilomètres, quelques jolis domaines tirent pourtant la région vers le haut : et ils en ont ras la casquette d'entendre dire que les vins du sud sont costauds, concentrés et sans finesse.

Eux, font confiance au terroir et au climat méditerranéen ; ils revendiquent des vins digestes, élégants et structurés, souriants et frais y compris en rouge. Oui, oui, c'est possible ! Représentant encore plus de 80 % de la production, les rosés collent encore et toujours à la peau de la Provence. Mais là aussi, le tournant qualitatif est réel : ce vin d'été, de pétanque et d'apéro s'invite désormais à table et sur la carte de restos gastro. Cultivés, récoltés, vindes cépages, des vins, des structures de production, des sols et des paysages variés. Dans cette diversité se dessine tout de même les contours de cinq grandes régions : les vignobles auvergnats, le Centre-Liore, la Touraine, l'Anjou-Saumur, et la région de Nantes.