L’Ancrie 2017 Domaine les Grandes Vignes

19.0

4.8
14
avis

l'ancrie-cabernet-franc-domaine-les-grandes-vignes.png

Loire - Anjou - rouge - 75 cl

Cette cuvée issue de Cabernet-Franc vinifiés sans sulfites ajoutées est le parfait équilibre entre structure et gourmandise du fruit.

Revue des vins de France 16/20

Proposé par :


Fils de Viticulteur, Jean François est aujourd'hui à la tête du domaine familial fondé au XVIIe siècle. Entouré de sa sœur et de son frère c'est toute la famille Vaillant qui vit au rythme de la vigne. L'ensemble du domaine est conduit en Biodynamie, "la valorisation du sol et de la plante dans leur environnement naturel" est la raison de ce mode de culture pour produire des vins les plus purs possible afin de révéler leur terroir Angevin.


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Fiche Descriptive

Issue d'une parcelle de Cabernet-Franc de 25 ans au rendement plutôt faible pour la Loire (35 Hl/Ha) donne un vin concentré aux tanins onctueux. La vendange dès la réception est triée, égrappée et foulée. Pressurage pneumatique, mise en barrique de chêne de 2 vins, fermentation malo-lactique en barrique, élevage de 12 mois, assemblage du vin de goutte et du vin de presse et mise en bouteille sans filtration et sans sulfite ajouté.

appellation Loire - Anjou
Cépages Cabernet Franc
Millésime 2017
Alcool 13°
Accord Viande_rouge, Viande, Agneau

Note moyenne de ses vins sur 14 avis

B Alb
b alb
Avis laissé le

L'Ancrie de joie ! Fraîcheur, fruit avec beaucoup de personnalité. Bu à l'apéro avec mes voisins, il a fait un carton plein.

B Alb recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Ant Wine
ant wine
Avis laissé le

J'adore..

Ant Wine recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Pauline Deschamps
pauline deschamps
Avis laissé le

Pauline Deschamps recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Gautier L
gautier l
Avis laissé le

super vin nature

Gautier L recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Sibylle D
sibylle d
Avis laissé le

un vin charpenté aux arômes de fruits mûrs

Sibylle D recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Kossi Ma
kossi ma
Avis laissé le

Kossi Ma recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Celine F
celine f
Avis laissé le

hyper soyeux et très long

Celine F recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Marion Gdn
marion gdn
Avis laissé le

Excellent. Des notes de fruits confits, presque boisées... Au nez, presque mentholé..

Marion Gdn recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Christopher N
christopher n
Avis laissé le

Vin jeune équilibré et vertical

Christopher N recommande ce vin
Romain P
romain p
Avis laissé le

Jolie notes boisées, long en bouche.

Romain P recommande ce vin
Sophie G
sophie g
Avis laissé le

Assez léger, reste sur la longueur..Couleur foncée, avec des reflets violets. En bouche, plutôt boisé, poivré et réglisse.

Sophie G recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Clémence M
clémence m
Avis laissé le

puissant et fruité, Top !

Clémence M recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Jean sebastien B
jean sebastien b
Avis laissé le

Pour accompagner un repas de viande.. Notes poivrées et épicées.. belle longueur en bouche .. Explosion aromatique ( fruits confits)

Jean sebastien B recommande ce vin
Clémentine L
clémentine l
Avis laissé le

Très agréable avec du caractère. Délicieux avec des tapas !

Clémentine L recommande ce vin

La Loire

« Nul n'est censé ignorer la Loire », c'est avec ce slogan plutôt sympa que la Vallée de la Loire, 3ème plus grande région viticole française, titille les amateurs de vin. Mais il suffit d'emprunter les 800 kilomètres de route touristiques qui court de la région Centre à l'Atlantique pour se rendre compte que la Loire est unique et… multiple.

Si la plupart des vins de Loire sont mono-cépages : Melon de Bourgogne en Nantais, Chenin, Cabernet et Gamay en Anjou, Saumur et Touraine, Sauvignon et Pinot Noir en Touraine et dans le Centre, mais aussi Grolleau, Pinot Meunier, Pineau d'Aunis, Romorantin… les sols sont d'une extrême variété. Les hommes ont donc du adapter l'encépagement et adopter des traditions viticoles multiples. L'harmonie entre cépages et terroirs se dessine parcelle après parcelle et offre une gamme extrêmement diversifiée mais non sans une certaine cohérence. C'est surprenant, mais les vins du Val de Loire, qu'ils proviennent du Pays Nantais, d'Anjou ou de Touraine ont tous un ADN commun : la fraicheur, la suavité, la vivacité et une certaine élégance. La faute au climat globalement tempéré qui balaie la région ? Sans doute, mais aussi à la Loire, qui, soutenue par ses nombreux affluents joue un rôle modérateur non négligeable : elle favorise l'existence de microclimats propices à la culture de la vigne et contribue à la grande diversité des vins. Il n'y a donc pas une Loire mais des Loire, avec des cépages, des vins, des structures de production, des sols et des paysages variés. Dans cette diversité se dessine tout de même les contours de cinq grandes régions : les vignobles auvergnats, le Centre-Liore, la Touraine, l'Anjou-Saumur, et la région de Nantes.