La Capitaine 2018 - Domaine de la Pinte

19.0

4.4
5
avis

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groupé
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Jura - Arbois - rouge - 75 cl

Jolie concentration sur ce millésime 2018, on reste sur des notes très fruitées et épicées, belle matière et structure tannique équilibrée.

Proposé par :


Dans les années 50, au lieu dit « La Pinte à la Capitaine » est repris par Roger Martin, un entrepreneur local, qui y plante 14 hectares de Savagnin. Quelques années plus tard, sous l'influence de son fils Pierre Martin le domaine passe en bio (1999) puis en biodynamie (2009) . Il nomme pour conduire le domaine des vignerons adeptes des vins vrais et natures : tout d'abord Bruno Ciofi puis Samuel Berger qui ont un sacré défi en tête : révéler tout la beauté des incroyables cépages et terroir du Jura, cette région injustement méconnue du grand public.


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Fiche Descriptive

"La Capitaine" est le nom du lieu-dit de cette parcelle complantée des 3 cépages rouges jurassiens: pinot noir, trousseau et poulsard. Chaque cépage est récolté et vinifié séparément avant d'être assemblé.

appellation Jura - Arbois
Cépages Pinot Noir
Millésime 2018
Alcool 12°
Accord Canard, Côte de bœuf, Plats épicés, Viande grillée, Cuisine indienne

Note moyenne de ses vins sur 5 avis

Maxime P.
maxime p.
Avis laissé le

Maxime P. recommande ce vin
Annabelle P.
annabelle p.
Avis laissé le

Très nouveau pour moi. J'apprécie la découverte, mais je le trouve un peu léger, goût et saveur très vite dissipés.

Annabelle P. recommande ce vin
Stanislas L.
stanislas l.
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Bon, original, mais pas aussi râpeux que peuvent l'être certains vins naturels.

Stanislas L. recommande ce vin
Astrid S.
astrid s.
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Quelle belle découverte !

Astrid S. recommande ce vin
Camille A.
camille a.
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Top ! Hyper original, j'adore !

Camille A. recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix

Le Jura

« Quand je vois le nombre de pages consacrées au Jura sur la carte des vins du Noma, accessoirement meilleur resto du monde, je me dis que j'ai eu raison de parier sur cette région viticole ». Il a du flair ce sommelier installé à Arbois. C'est vrai, aujourd'hui, le Jura, est LA région en vogue.

Simple effet de mode ? Oh que non ! Le Jura cartonne pour des bonnes raisons : viticulture ultra qualitative, nature respectée, cépages originaux et surtout tout une nouvelle génération de vignerons qui en veut. Les Jurassiens ne sont pas du genre à s'endormir sur leurs lauriers, au contraire. Ils travaillent d'arrache pied pour faire des vins de compet'. Petit par sa taille (à peine 80 kilomètres de long), le vignoble jurassien séduit par son incroyable diversité aromatique et gustative. Alors que le chardonnay et le pinot noir se plaisent plutôt pas mal sur les sols marneux, plus ou moins caillouteux, du piémont jurassien et ne sont pas trop frileux, le Jura a eu la très bonne idée de ne pas tout miser sur les cépages du voisin bourguignon. La région revendique sa différence et met en valeur des cépages autochtones : le Savagnin, le Poulsard et le Trousseau. Les vins ont donc une personnalité unique et un caractère très affirmé. C’est parfois assez déroutant pour les palais non initiés mais accrochez-vous et réessayez, le Jura le mérite amplement !