Coteaux du Lyonnais Antica Rouge 2019 Domaine de Prapin

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Rhône - Coteaux du Lyonnais - rouge - 75 cl

Cette cuvée nous dévoile un nez prononcé avec des notes de cèdre et de café fraichement torréfié. La bouche est complexe et offre des arômes épicés et des effluves de cacao. La fin de bouche est tapissée par des tanins fins.


Situé à Taluyers dans le Rhone, le Domaine de Prapin est une exploitation familiale qui se succède depuis 5 générations. Créé en 1890, le Domaine compte aujourd'hui 11 hectares de vignes principalement plantées sur des sols granitiques. Âgées d'une centaine d'années, les vignes du domaine dévoilent dans ses jus l’identités du Coteaux Lyonnais. Dans une démarche écologique et ancestrale, le domaine produit des vins bios depuis le millésime 2009.


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Fiche Descriptive

Les raisins de la cuvée Antica sont vendangés manuellement avec un tri effectué au moment de la récolte. Ils sont par la suite séparés de leurs rafles avant de macérer pendant 3 semaines en cuves. Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin est élevé dans des barriques pour une durée de 10 mois.

appellation Rhône - Coteaux du Lyonnais
Cépages Gamay
Millésime 2019
Alcool 15°
Accord Viande, Côte de bœuf

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La Vallée du Rhône

250 kilomètres, 6 départements, 250 communes, une trentaine d'appellations et 27 cépages, si vous ne trouvez pas votre bonheur ici, franchement c'est que vous faites les difficiles.

La Vallée du Rhône peut schématiquement se diviser en deux : au nord, le vignoble septentrional qui s'étend de Vienne à Montélimar, essentiellement monocépage - on est dans le coin des Côtes Rotie, des Condrieu, des Saint-Joseph, des Cornas, des Hermitage, autrement dit, au paradis de la Syrah - et AU SUD, le vignoble méridional, au dessus d'Avignon, avec des appellations aussi variées que Vaqueyras, Gigondas, Lirac, Chateauneuf-du-Pape, Ventoux, Lubéron… La vallée du Rhône est donc une région aux multiples personnalités. Ce qu'il faut retenir, c'est que la vigne est présente ici depuis l'Antiquité, baignée dans un climat méditerranéen, balayée par le mistral et plantée sur des sols extrêmement divers. Nous sommes donc sur un terroir complexe, avec des vignerons doués d'un savoir-faire ancestral et des vins au caractère bien trempé en rouge, comme en blanc (comme à Condrieu). Selon l'humeur, certains s'orienteront donc vers des rouges droits et francs (Saint-Joseph), désaltérants et charmeurs (Crozes-Hermitage), fins et élégants (Côte Rotie), corsés et concentrés (Gigondas), ronds et fruités (Lubéron)… Les plus patients, se régaleront avec les vins de garde soyeux et fascinants de Chateauneuf.