Duché d'Uzès Rouge 2018 Cuvée 24- La Tour de Gâtigne

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Languedoc - Duché d'Uzès - rouge - 75 cl

Robe grenat intense. Un nez délicat et fruité avec des arômes de vanille et d'épices douces. Une bouche complexe aux tanins soyeux et une belle persistance aromatique.

Proposé par :


Réunis par l'amour et la passion d'un métier souvent difficile et autour d'un terroir riche en histoire et en saveurs, c'est avec bonheur et fierté que nous vous présentons aujourd'hui les Vins Nobles du Duché d'Uzès.


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Fiche Descriptive

Élevé 24 mois en fûts de chêne neuf. Appréciez-le avec une viande rouge en sauce.

appellation Languedoc - Duché d'Uzès
Cépages Syrah, Grenache noir
Millésime 2018
Alcool 13°
Accord Viande_rouge, Gibiers à poils, Viande grillée

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Languedoc

Depuis quelques années, le regard des amateurs se détourne des régions « historiques » pour s'aventurer vers de nouvelles contrées viticoles. C'est le cas avec le Languedoc, dont les vins, boudés pendant des lustres, rivalisent désormais avec les plus grands. Longtemps producteur de vins de consommation courante, ce vaste vignoble a repris du poil de la bête avec l'arrivée de cépages plus « nobles » dans les années 70.

Aujourd'hui, le Languedoc poursuit sa mutation : terroirs préservés, cépages mieux maîtrisés, viticulture plus douce, élevage optimisé. Entre les Cévennes, les Pyrénées, le Massif des Corbières et la Montagne Noire, Le Languedoc c'est une palette de plus de 100 cépages, une diversité de sols incroyables – sablonneux, calcaires ou argileux sur le littoral, schistes, marnes, terrasses de cailloux, roulés en bordure de crêtes et vallées et des contrastes climatiques extrêmement forts d'un coin à l'autre. Alors oubliez les clichés des vins du sud lourdingues et gavés de soleil. Le Languedoc a su trouver l'équilibre entre puissance et finesse. Attendu au tournant sur ses rouges, la région marque également des points avec ses rosés et ses blancs. La richesse des terroirs et la diversité de ses AOC made in Languedoc en font un champ d'investigation passionnant.