Magnum Syrah 2020 - Domaines les Bruyères

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Rhône - IGP Collines Rhodaniennes - rouge - 150 cl

Bienvenue dans le pays de la Syrah ! Ici règne la bonne humeur où le cassis et l’épice s’entendent à merveille. Un vin pour un peuple assoiffé de plaisir ! Ici dans sa version Magnum pour améliorer sa conservation.

Proposé par :


Le robuste David, bon vivant et adepte de la nature, a choisi après une série de rencontres déterminantes de conduire les vignes familiales selon les principes de la biodynamie. Le cépage syrah, l’âme de son appellation, est travaillé avec passion par David qui en extrait des cuvées aussi sobres qu’impressionnantes.


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Fiche Descriptive

Les vignes sont portées par un sol drainant à galets détritiques sur les terrasses argilo-calcaires au niveau de la commune de Châteauneuf sur Isère. La culture de la vigne est entièrement conduite en agriculture biologique certifiée par Ecocert et en biodynamie par Biodyvin. L’ébourgeonnage, le relevage, l’élimination des entre-cœurs et les vendanges en vert se font manuellement. Egrappage à 100 %, encuvage et décuvage par gravité. Vinification traditionnelle en cuves béton brut. Cuvaison de 28-30 jours avec pigeage, pressurage avec un pressoir vertical à faible pression. Elevage de 8 mois en cuve béton brut.

appellation Rhône - IGP Collines Rhodaniennes
Cépages Syrah
Millésime 2020
Alcool 12°
Accord Côte de bœuf, Plats épicés

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La Vallée du Rhône

250 kilomètres, 6 départements, 250 communes, une trentaine d'appellations et 27 cépages, si vous ne trouvez pas votre bonheur ici, franchement c'est que vous faites les difficiles.

La Vallée du Rhône peut schématiquement se diviser en deux : au nord, le vignoble septentrional qui s'étend de Vienne à Montélimar, essentiellement monocépage - on est dans le coin des Côtes Rotie, des Condrieu, des Saint-Joseph, des Cornas, des Hermitage, autrement dit, au paradis de la Syrah - et AU SUD, le vignoble méridional, au dessus d'Avignon, avec des appellations aussi variées que Vaqueyras, Gigondas, Lirac, Chateauneuf-du-Pape, Ventoux, Lubéron… La vallée du Rhône est donc une région aux multiples personnalités. Ce qu'il faut retenir, c'est que la vigne est présente ici depuis l'Antiquité, baignée dans un climat méditerranéen, balayée par le mistral et plantée sur des sols extrêmement divers. Nous sommes donc sur un terroir complexe, avec des vignerons doués d'un savoir-faire ancestral et des vins au caractère bien trempé en rouge, comme en blanc (comme à Condrieu). Selon l'humeur, certains s'orienteront donc vers des rouges droits et francs (Saint-Joseph), désaltérants et charmeurs (Crozes-Hermitage), fins et élégants (Côte Rotie), corsés et concentrés (Gigondas), ronds et fruités (Lubéron)… Les plus patients, se régaleront avec les vins de garde soyeux et fascinants de Chateauneuf.