Emmanuelle Baude - Tour Campanet

Emmanuelle Baude

Domaine Tour Campanets - Provence

Emmanuelle Baude, vigneronne aux doigts de Fée

Les divinités l'ont habité depuis l'antiquité, les Romains y ont planté la vigne et célébré leurs dieux, les Gaulois ont bâti villas et lieux de culte, les Troubadours l'ont chanté...

De nombreux vestiges témoignent de son histoire : une villa gallo-romaine située à l’ouest du domaine, une chapelle de la même époque à l’est ; deux sarcophages romains du IVème siècle et une stèle gothique du XIIème ainsi que deux sarcophages des IVè et XIIè siècles ont été découverts sur le domaine au milieu d’un canevas de tessons de vaisselle et de céramique... Le mystère demeure, l'envoûtement se perpétue. Il suffit que nos pas nous guident vers un entrelacs de chênes-verts aux bouillonnements d'une cascade par les sentes odorantes d'un sous-bois dont les chemins s'ouvrent sur le vignoble, à perte de vue. Né « Le Clos du Blanc », il deviendra « Domaine Tour Campanets », en 1966 à la construction du chai sur la proportion d'or. Cette tour symbolique à la charpente audacieuse et gracieuse fût construite par l’ancien propriétaire Monsieur Marcel Lafforgue.

Aujourd'hui

Le Domaine Tour Campanets nous offre un agrément hors du commun en Provence où la magie du lieu s'exerce entre ombre et lumière, entre bois et vigne, entre fraîcheur et canicule, ainsi que l'image idyllique d'une mer de vignes surplombant les monts du Luberon, et la féerie des chemins qui serpentent au milieu des bois de chênes habités de sources, cascades et vieilles pierres. Année 2012, une nouvelle aventure commence. Le Domaine est repris par la famille BAUDE et géré par Emmanuelle BAUDE : passionnée de vin et de vigne, elle quitte son métier de notaire pour réaliser son rêve. Séduite par le domaine Tour Campanets et convaincue de son potentiel, elle met toute son énergie pour réhabiliter le vignoble et courir le challenge de relancer la production d'un vin d'un domaine viticole aujourd'hui méconnu mais demain... Emmanuelle BAUDE a l'ambition de tirer le meilleur de son terroir en appliquant l'exercice difficile d'une conduite viticole biologique : « L'industrie chimique avait amélioré la vie des paysans, facilité le travail, évité les maladies qui décimaient des parcelles entières, augmenté la rentabilité économique. Pour ma part, l'agriculture biologique est une nécessité. Je suis née en 1970, et je pense qu'aujourd’hui le progrès technique nous permet tous les jours de traiter la vigne de plus en plus naturellement.Je me sens passeur dans cette profession, des hommes ont travaillé cette terre avant moi et d'autres la travailleront après moi. Le respect de ces éléments naturels est une évidence. Dès l'acquisition du domaine en juin 2012, j'ai constitué ma demande auprès d'ECOCERT : certificat de conversion BIO obtenu en Aôut 2012. Aujourd'hui, la recherche a une nouvelle mission, améliorer les modes agricoles vers une voie naturelle. Le progrès aujourd'hui, c'est le respect du sol. ».

 

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Ses photos

Note moyenne de ses vins sur 102 avis

Marie Annick L
marie annick l
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

A boire très frais

Marie Annick L recommande ce vin
Marie Annick L
marie annick l
Avis laissé le sur le vin : bois_des_fees_tour_campanets

Finale très signée pr le millésime .Un joli bonbon .. Rosé à l'apéro ou pour le barbec

Marie Annick L recommande ce vin
Camille Rbt
camille rbt
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Un rosé léger et fruité facile à boire.

Camille Rbt recommande ce vin
Camille Rbt
camille rbt
Claire Pousset Baudouin
claire pousset baudouin
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Trop acide et goût neutre

Claire Pousset Baudouin
claire pousset baudouin
Sébastien Depis
sébastien depis
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

Un classic! Belle reussite

Sébastien Depis recommande ce vin
Baptiste Gillard
baptiste gillard
Baptiste Gillard
baptiste gillard
Sébastien Depis
sébastien depis
Antoine L Lafite
antoine l lafite
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

A boire très frais, pour mieux l’apprécier ..

Antoine L Lafite recommande ce vin
Antoine L Lafite
antoine l lafite
Avis laissé le sur le vin : bois_des_fees_tour_campanets

Aspect un peu bonbon.. Très sympa, avec qqs amis au soleil..

Antoine L Lafite recommande ce vin
Gautier L
gautier l
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Un rosé clair à boire très frais

Gautier L recommande ce vin
Gautier L
gautier l
patrice
patrice
Gautier L
gautier l
Adriana mtn
adriana mtn
Christinia Mts
christinia mts
Yao S.
yao s.
Avis laissé le sur le vin : mon-coeur-violette-tour-campanets

Un vin de caractère pour un goût unique !

Yao S. recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Ant Wine
ant wine
Avis laissé le sur le vin : mon-coeur-violette-tour-campanets

Premier rouge d'Emmanuel, et on n'est pas déçu.. un rouge fort ,avec une belle intensité en bouche. Pour accompagner de belles grillades cet été..

Ant Wine recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Angele H
angele h
Avis laissé le sur le vin : mon-coeur-violette-tour-campanets

On sent bien l'alcool, avec un peu d’âpreté.. Il reste bien en bouche..

Angele H recommande ce vin
Chloé G
chloé g
Christine D
christine d
Diane M
diane m
Tainia H
tainia h
Laurence L
laurence l
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Jaime

Laurence L recommande ce vin
Combette M
combette m
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Rosé fruité et agréable.

Combette M recommande ce vin
Christian R
christian r
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Frais et fruité.

Christian R recommande ce vin
Christian R
christian r
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

Bon alors que je n'aime pas le vin.

Christian R recommande ce vin
Helene .
helene .
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Fort en bouche, fruité. Il sent le soleil !

Helene . recommande ce vin
Christina Lunberg
christina lunberg
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

Light colour, fresh taste.

Christina Lunberg recommande ce vin
Guillaume .
guillaume .
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Belle couleur, très agréable.

Guillaume . recommande ce vin
Florian G
florian g
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Plus abouti, esprit Minuty! Très bon rapport qualité/prix.

Florian G recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Florian G
florian g
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

Fluide, petite touche d'acidité trop prononcé sur la fin.

Florian G recommande ce vin
Olivia S
olivia s
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Frais, fruité et doux.

Olivia S recommande ce vin
Olivia S
olivia s
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

Acidulé, agréable, fruité.

Olivia S recommande ce vin
Sylvain .
sylvain .
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Rond et fruité.

Sylvain . recommande ce vin
Xavier B
xavier b
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Bon rosé.

Xavier B recommande ce vin
Xavier B
xavier b
Gerard A
gerard a
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Droit, assez mature.

Gerard A recommande ce vin
Gerard A
gerard a
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

Frais, fruité, un peu d'acidité.

Gerard A recommande ce vin
Ricarda .
ricarda .
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Subtile.

Ricarda . recommande ce vin
Ricarda .
ricarda .
Michka G
michka g
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Je n'aime pas trop le rosé.

Michka G
michka g
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

J'aime bien mais il est vrai que je préfère les vins plus sucrés.

Michka G recommande ce vin
Thibaud S
thibaud s
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Trop agressif sans être désagréable.

Thibaud S
thibaud s
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

Assez long en bouche, frais et agréable.

Thibaud S recommande ce vin
Barbara .
barbara .
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Bonne tenue en bouche. Un peu fort.

Barbara . recommande ce vin
Bernard L
bernard l
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Féminin, polyvalent.

Bernard L recommande ce vin
Bernard L
bernard l
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

Intéressant, parfumé. Légèrement acidulé.

Bernard L recommande ce vin
Mélanie B
mélanie b
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

J'ai un peu moins aimé.

Mélanie B
mélanie b
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

Frais et bien agréable.

Mélanie B recommande ce vin
Alexandra G
alexandra g
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Plus souple que l'esprit, plus rond.

Alexandra G recommande ce vin
Alexandra G
alexandra g
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

Saisi en bouche par une acidité, sur le fruit. Un vin tonic.

Alexandra G recommande ce vin
Elsa F
elsa f
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Rosé très agréable.

Elsa F recommande ce vin
Elsa F
elsa f
Alain H
alain h
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Léger.

Alain H recommande ce vin
Alain H
alain h
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

Très léger mais très bon.

Alain H recommande ce vin
Florencia .
florencia .
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Pour la plage, l'été, goût simple et doux.

Florencia . recommande ce vin
Florencia .
florencia .
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

Bon pour l'apéro, un petit peu acide à la fin.

Florencia . recommande ce vin
Christopher L
christopher l
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Plus doux, bien pour l'été.

Christopher L recommande ce vin
Christopher L
christopher l
Lulu .
lulu .
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Sans goût, j'aime pas !

Lulu .
lulu .
Florent W
florent w
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Plus complexe que l'esprit campanets.

Florent W
florent w
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

Vin de soif, sec, parfait pour l'apéro.

Florent W recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Audinet J
audinet j
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Un nez agréable mais une finale un peu courte.

Audinet J recommande ce vin
Yael .
yael .
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Rosé très agréable !

Yael . recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Sylvie D.
sylvie d.
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Sylvie D. recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Sylvie D.
sylvie d.
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

Très Bien.

Sylvie D. recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Jean jack .
jean jack .
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Jean jack . recommande ce vin
Jean jack .
jean jack .
Manon M
manon m
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Fruité, frais , agréable en bouche mais peut être un peu sec à la fin.

Manon M recommande ce vin
Laurent L.
laurent l.
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Fruité et frais.

Laurent L. recommande ce vin
Laurent L.
laurent l.
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

très fruité et frais. il reste bien en bouche.

Laurent L. recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Aketi G
aketi g
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Vin assez fort et fruité, le goût reste un peu trop dans la bouche.

Aketi G recommande ce vin
Marie D
marie d
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Manque un peu de caractère, assez passe partout .

Marie D
marie d
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

Sympathique, il ne me manque que le poisson pour aller avec !

Marie D recommande ce vin
Vanesa V.
vanesa v.
David D
david d
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Beaucoup trop structuré pour mon palais !

David D
david d
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

Vin idéal à l'apéritif à boire très frais !

David D recommande ce vin
Carolina C.
carolina c.
Hugues M
hugues m
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Agréable, bonne texture reste en bouche. + sérieux.

Hugues M recommande ce vin
Hugues M
hugues m
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

Frais, agréable mais ne reste pas longtemps en bouche !

Hugues M recommande ce vin
Josiane B
josiane b
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

J'aime beaucoup ce rosé .

Josiane B recommande ce vin
Josiane B
josiane b
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

Un bon rosé agréable au palais.

Josiane B recommande ce vin
Fred F
fred f
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Plutôt fruité .

Fred F recommande ce vin
Fred F
fred f
Nicolas N
nicolas n
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Plus aromatique que l'esprit campanets

Nicolas N recommande ce vin
Nicolas N
nicolas n
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

Très léger, très agréable.

Nicolas N recommande ce vin
Aurélie G
aurélie g
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Bien mais trop fruité pour moi .

Aurélie G recommande ce vin
Aurélie G
aurélie g
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

J'aime beaucoup ! Très frais et léger.

Aurélie G recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Benjamin Albarede
benjamin albarede
Avis laissé le sur le vin : bois_des_fees_tour_campanets

Un premier nez sur la pêche blanche agréable, en bouche on sent une belle puissance sur le fruit porté par un alcool assez présent

Benjamin Albarede recommande ce vin
Benjamin Albarede
benjamin albarede
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

Je retiens ce rosé car habituellement à ce prix là nous avons le droit à des rosés bien lourds et là on est surpris par le bel équilibre, ne pas non plus y chercher trop de complexité

Benjamin Albarede recommande ce vin
Jenn Choupi
jenn choupi
Benjamin Albarede
benjamin albarede
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Fraîcheur et vivacité pour se désaltérer quand il fait chaud

Benjamin Albarede recommande ce vin
Jenn Choupi
jenn choupi
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Couleur rose violacé, un nez fruité sur le bonbon anglais.

Jenn Choupi recommande ce vin
Ant Wine
ant wine
Ant Wine
ant wine
Avis laissé le sur le vin : esprit_campanets-rose

Un rosé frais,avec une belle couleur.Un bon rapport qualité/prix!

Ant Wine recommande ce vin
Arthur Gost
arthur gost
Max Boudnel
max boudnel
Max Boudnel
max boudnel
Avis laissé le sur le vin : campanets-rose

Léger fruit. Bouche pas très opulente et prononcée..

La Provence

Chaise longue, soleil, cigales et vins bas de gamme. Les clichés ont la vie dure… surtout dans le sud ! Longtemps mal considérée, sous-estimée ou mal-aimée, la Provence viticole est surtout mal connue. Entre la méditerranée et les Alpes, sur plus de 200 kilomètres, quelques jolis domaines tirent pourtant la région vers le haut : et ils en ont ras la casquette d'entendre dire que les vins du sud sont costauds, concentrés et sans finesse.

Eux, font confiance au terroir et au climat méditerranéen ; ils revendiquent des vins digestes, élégants et structurés, souriants et frais y compris en rouge. Oui, oui, c'est possible ! Représentant encore plus de 80 % de la production, les rosés collent encore et toujours à la peau de la Provence. Mais là aussi, le tournant qualitatif est réel : ce vin d'été, de pétanque et d'apéro s'invite désormais à table et sur la carte de restos gastro. Cultivés, récoltés, vindes cépages, des vins, des structures de production, des sols et des paysages variés. Dans cette diversité se dessine tout de même les contours de cinq grandes régions : les vignobles auvergnats, le Centre-Liore, la Touraine, l'Anjou-Saumur, et la région de Nantes.