Dupuy de Lome

Laurence Minard

Dupuy de Lome - Provence

Laurence Minard enchante Dupuy de Lôme

Laurence aime les Sciences Humaines qu'elle étudie à la fac, mais elle aime encore plus le vin et à 25 ans, elle tente le tout pour le tout, reconversion à 180° et saute à pieds joints dans le raisin. Elle passe d'abord un BTS Viti-Oeno, puis ne pense plus qu'à une chose, être sur le terrain "c’est là qu’on fait le vin, au cœur des vignes...". Après l'obtention du DNO, elle dirige plusieurs caves avant d'avoir le béguin pour l'appellation Bandol...

Voilà Laurence Minard à la tête d’un domaine familial en Provence Dupuy le Lôme. Le décor, un magnifique cirque naturel de 80 hectares au cœur du massif classé des Grès, est majestueux. Elle a carte blanche pour élaborer des vins complexes et fins tout en respectant cet environnement exceptionnel.

Fraîcheur is coming !

Elle met alors tout en œuvre pour favoriser l’expression d’une fraîcheur et d’une finesse naturellement conférées par ce terroir atypique de l’appellation Bandol. Essence de fruits rouges et d’épices dans les vins rouges, touche d’agrumes dans les rosés, notes minérales dans les blancs. Marx, Ducasse, Robuchon, Passard… Rapidement, les vins Dupuy le Lôme ont su trouver leur place au soleil. Ironie du sort, pour un domaine provençal exposé majoritairement… au nord !

 

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Ses photos

Note moyenne de ses vins sur 24 avis

Camille R.
camille r.
Fanny Larue
fanny larue
Elena M.
elena m.
Avis laissé le sur le vin : dupuy_lome_bandol_rouge

Très très bon, je recommande !

Elena M. recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Caterina V.
caterina v.
Robert W.
robert w.
Avis laissé le sur le vin : dupuy_lome_bandol_rouge

Je l'aime !

Robert W. recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Jérémie P.
jérémie p.
Dyger S.
dyger s.
Avis laissé le sur le vin : dupuy_lome_bandol_rouge

Dyger S. recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Julie N.
julie n.
Alexandra O
alexandra o
Avis laissé le sur le vin : dupuy_lome_bandol_rose

Très étonnant ! Une belle découverte en rosé !

Alexandra O recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Antoine L
antoine l
Avis laissé le sur le vin : dupuy_lome_bandol_rose

Très équilibré et agréable. Rosé surprenant. +++

Antoine L recommande ce vin
Floriane L
floriane l
Avis laissé le sur le vin : dupuy_lome_bandol_rose

Parfait !

Floriane L recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Arnaud Legay
arnaud legay
Avis laissé le sur le vin : dupuy_lome_bandol_rose

un beau rosé qui accompagnera vos plus belles tables d'été

Arnaud Legay recommande ce vin
Anaïs Corbier
anaïs corbier
Avis laissé le sur le vin : dupuy_lome_bandol_rose

Ceux qui n'aiment pas le rosé seront conquis et ceux qui l'aiment, vont l'adorer!

Anaïs Corbier recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Redbarik
redbarik
Avis laissé le sur le vin : dupuy_lome_bandol_rose

Rosé avec un nez très parfumé avec de belles notes de fruits. Vraiment top, je l'ai bien apprécié lors de la dégustation collective organisée chez WP. Belle découverte pour cet été !

Redbarik recommande ce vin
Antoine Lafitte
antoine lafitte
Avis laissé le sur le vin : dupuy_lome_bandol_rouge

A ouvrir qqs heures avant de le servir pour mieux apprécier l'équilibre de ce vin.Des notes de fruits mûres avec un nez assez doux et aromatique.

Antoine Lafitte recommande ce vin
Antoine Lafitte
antoine lafitte
Avis laissé le sur le vin : dupuy_lome_bandol_rose

Un super rosé pour lancer la saison des beaux jours.. Du fruit et de la gourmandise pour ce bandol , qui mérite d'être découvert.

Antoine Lafitte recommande ce vin
Clément Guillaume
clément guillaume
Garfou
garfou
Avis laissé le sur le vin : dupuy_lome_bandol_rouge

Nez un peu réduit,mais une fois ouvert, fin et séduisant. La vinification spécifique en fait un vin vraiment intéressant. Jolie longueur en bouche.

Thierry Kocher
thierry kocher
Avis laissé le sur le vin : dupuy_lome_bandol_rouge

vin très complexe. Cassis fruts mûrs, mais tannins assez fondus.

JY Pignal
jy pignal
Christophe Vandon
christophe vandon
Stephane Monfort
stephane monfort
Jardinoux
jardinoux
Romain Fournerie
romain fournerie

La Provence

Chaise longue, soleil, cigales et vins bas de gamme. Les clichés ont la vie dure… surtout dans le sud ! Longtemps mal considérée, sous-estimée ou mal-aimée, la Provence viticole est surtout mal connue. Entre la méditerranée et les Alpes, sur plus de 200 kilomètres, quelques jolis domaines tirent pourtant la région vers le haut : et ils en ont ras la casquette d'entendre dire que les vins du sud sont costauds, concentrés et sans finesse.

Eux, font confiance au terroir et au climat méditerranéen ; ils revendiquent des vins digestes, élégants et structurés, souriants et frais y compris en rouge. Oui, oui, c'est possible ! Représentant encore plus de 80 % de la production, les rosés collent encore et toujours à la peau de la Provence. Mais là aussi, le tournant qualitatif est réel : ce vin d'été, de pétanque et d'apéro s'invite désormais à table et sur la carte de restos gastro. Cultivés, récoltés, vindes cépages, des vins, des structures de production, des sols et des paysages variés. Dans cette diversité se dessine tout de même les contours de cinq grandes régions : les vignobles auvergnats, le Centre-Liore, la Touraine, l'Anjou-Saumur, et la région de Nantes.