Amateüs Bobi 2016 - Domaine Bobinet

21.0

4.0
26
avis

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groupé
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Loire - Rouge - rouge - 75 cl

Vin rouge charpenté tout en délicatesse à latexture veloutée, d'une richesse aromatique allant du fruit rouge mûr aux notes de sous-bois le tout porté par une puissante minéralité.


« Contrairement aux apparences, faire des vins nature, c’est tout sauf ne rien faire ! » : le travail de Sébastien et d’Emeline ce n’est pas seulement de « faire » du vin, c’est aussi de s’engager dans une réflexion profonde et constante millésime après millésime. Les funambules du nature ont semble t-il trouvé le bon équilibre : leurs vins, sincères et droits se boivent comme du petit lait !


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Fiche Descriptive

Amatéüs Bobi est la 1ère cuvée que Sébastien a vinifiée lorsqu'il a repris le domaine familial. Son intention était de respecter un maximum l'expression de terroir de la parcelle plantée par son grand-père juste après guerre.

appellation Loire - Rouge
cépages Cabernet Franc
millésime 2016
alcool 12°
accord Potée aux Choux, Gibier, Viande

Note moyenne de ses vins sur 26 avis

Baptiste Gillard
baptiste gillard
Avis laissé le

Baptiste Gillard recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Ant Wine
ant wine
Avis laissé le

Quel vin et quel travail du Cabernet Franc !! Un vin complexe avec un bel équilibre.. Nez de terroir qui nous emporte dans la vigne.. Bravo Sébastien..

Ant Wine recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Ben Album
ben album
Avis laissé le

Vin qui doit se laisser découvrir, mais il mérite votre patience, l'ouvrir bien à l'avance et laisser évoluer dans le verre. Attention quand Amateus se réveille, il peut donner beaucoup de plaisir

Ben Album recommande ce vin
Gautier L
gautier l
Avis laissé le

Un vrai vin de terroir !

Gautier L recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Anne-Claire S
anne-claire s
Avis laissé le

Surprenant!! Un vrai vin de repas.

Anne-Claire S recommande ce vin
Charline M
charline m
Avis laissé le

Bon, un vrais vin de repas!

Charline M recommande ce vin
Alexandre G
alexandre g
Avis laissé le

Légèrement acide mais équilibré par la puissance.

Alexandre G recommande ce vin
Léonard M.
léonard m.
Avis laissé le

Bon, mais plus acide que le Ruben 2014.

Paul B
paul b
Avis laissé le

Super vin de repas léger et tendu, un vrais vin d'amateur!!

Paul B recommande ce vin
Pauline Deschamps
pauline deschamps
Avis laissé le

Surprenant. J'aime beaucoup !

Pauline Deschamps recommande ce vin
Lois L
lois l
Avis laissé le

J'aurais aimé plus de caractère !

Mathilde D
mathilde d
Avis laissé le

Très agréable, acidulé!

Mathilde D recommande ce vin
Laurie B.
laurie b.
Avis laissé le

Je ne bois pas de vin rouge habituellement, mais celui-ci est très bon, et n'agresse pas mon palais ;)

Laurie B. recommande ce vin
Pauline G
pauline g
Avis laissé le

Très belle aromatique, super vin!!

Pauline G recommande ce vin
Melissa M
melissa m
Avis laissé le

Un peu acide, difficile à déguster

Camille L.
camille l.
Avis laissé le

Très bon, un délicieux moment !

Camille L. recommande ce vin
Justine D
justine d
Avis laissé le

Bon vin, plutôt à boire en mangeant

Justine D recommande ce vin
Lalie T
lalie t
Avis laissé le

Très parfumé et superbe senteur

Lalie T recommande ce vin
Marie-Helene B
marie-helene b
Avis laissé le

Une vrai personnalité, mais un peu trop acidulé à mon goût

Marie-Helene B recommande ce vin
Anna A
anna a
Avis laissé le

Très bon, équilibré et agréable

Anna A recommande ce vin
Asnath E.
asnath e.
Avis laissé le

Un rouge de caractère, mais qui se boit très bien. J'aime!!

Asnath E. recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Michaël C.
michaël c.
Avis laissé le

Trop boisé, ce n'est pas mon préféré.

Michaël C. recommande ce vin
Naintara O.
naintara o.
Avis laissé le

Pas mal du tout, mais je trouve le prix un peu élevé !

Naintara O. recommande ce vin
Agathe M
agathe m
Avis laissé le

Très parfumé, vraiment très bon !

Agathe M recommande ce vin
Monique L
monique l
Avis laissé le

Un vin de Loire corsé qui laisse une agréable saveur en bouche.

Monique L recommande ce vin
Anne P
anne p
Avis laissé le

Light & Fresh

Anne P recommande ce vin

La Loire

« Nul n'est censé ignorer la Loire », c'est avec ce slogan plutôt sympa que la Vallée de la Loire, 3ème plus grande région viticole française, titille les amateurs de vin. Mais il suffit d'emprunter les 800 kilomètres de route touristiques qui court de la région Centre à l'Atlantique pour se rendre compte que la Loire est unique et… multiple.

Si la plupart des vins de Loire sont mono-cépages : Melon de Bourgogne en Nantais, Chenin, Cabernet et Gamay en Anjou, Saumur et Touraine, Sauvignon et Pinot Noir en Touraine et dans le Centre, mais aussi Grolleau, Pinot Meunier, Pineau d'Aunis, Romorantin… les sols sont d'une extrême variété. Les hommes ont donc du adapter l'encépagement et adopter des traditions viticoles multiples. L'harmonie entre cépages et terroirs se dessine parcelle après parcelle et offre une gamme extrêmement diversifiée mais non sans une certaine cohérence. C'est surprenant, mais les vins du Val de Loire, qu'ils proviennent du Pays Nantais, d'Anjou ou de Touraine ont tous un ADN commun : la fraicheur, la suavité, la vivacité et une certaine élégance. La faute au climat globalement tempéré qui balaie la région ? Sans doute, mais aussi à la Loire, qui, soutenue par ses nombreux affluents joue un rôle modérateur non négligeable : elle favorise l'existence de microclimats propices à la culture de la vigne et contribue à la grande diversité des vins. Il n'y a donc pas une Loire mais des Loire, avec des cépages, des vins, des structures de production, des sols et des paysages variés. Dans cette diversité se dessine tout de même les contours de cinq grandes régions : les vignobles auvergnats, le Centre-Liore, la Touraine, l'Anjou-Saumur, et la région de Nantes.