Le Château d'Epiré 2016 - Savennières

16.0

3.6
8
avis

Acheter
groupé
0219_Epire - Chateau d'Epire 2016.jpg

Loire - Savennières - blanc - 75 cl

Les différentes parcelles du Château d’Epiré se fondent dans un vin de Savennières au caractère marqué par son fruité et sa minéralité. Idéal à boire très jeune ou après plusieurs années de garde lorsque les arômes du cépage chenin se sont pleinement épanouis.

Proposé par :


Le château Epiré est l’un des plus anciens et célèbres vignobles de Savennières qui se transmet dans la famille Bizard depuis les XVIIe siècles ! Luc exerce son métier avec passion en cultivant ses vignes de manière traditionnelle afin de garder la minéralité typique des vins de cette région.


Nos garanties :

Shipping Satisfait ou remboursé, nous prenons en charge le retour
Shipping Un prix juste, ce sont les vignerons qui fixent les prix
Shipping Livré chez vous en moins d'une semaine

{{reco.login.toLowerCase()}}

{{sale.login.toLowerCase()}}

Fiche Descriptive

Sous cette étiquette se trouve 70% de notre production de Savennières . C’est l’assemblage de nos trois parcelles : le parc qui se trouve derrière le parc du Château environ 5 hectares d’un sol de schiste très caillouteux où la roche mère affleure, la parcelle du moulin située à coté du moulin de la Croix Picot , toute aussi dure à cultiver descend en pente douce vers la Loire (2 hectares). Le Hu-Boyau entre le Château de Chamboureau et le haut de la coulée de serrant, exceptionnel par sa situation sur la hauteur, son sol, en particulier la veine de phtanite trés visible au sommet de la parcelle.

appellation Loire - Savennières
cépages Chenin Blanc
millésime 2016
alcool 12°
accord Viande

Note moyenne de ses vins sur 8 avis

Sandy Beky
sandy beky
Avis laissé le

Subtilité délicieuse au nez, presqu'enigmatique. Un vin puissant sans attaquer, une note acidulée très agréable!

Olga Hein
olga hein
Avis laissé le

Excellent pour poisson et fromages!!

Miriam Gutfilen
miriam gutfilen
Avis laissé le

Goût minéral pour les amateurs;

Patrick Djelalian
patrick djelalian
Avis laissé le

Trop fermé on reste sur sa faim ou plutot sa soif ! Attendre l'age de la maturité !

Alexandre Bourgeois
alexandre bourgeois
Avis laissé le

Quelle belle surprise , très bon vin , à déguster au plus vite

Sarah Vignes
sarah vignes
Avis laissé le

Habituellement je ne suis pas une adepte du blanc mais celui-ci est exceptionnel! Idéal pour un verre à déguster au soleil en été

Barreteau Jean-yves
barreteau jean-yves
Avis laissé le

Agréable et à facettes Bon rapport qualité prix

Timothée  Macé dubois
timothée macé dubois
Avis laissé le

Je l'ai bu un peu jeune, il était assez fermé... Mais un bon potentiel de garde !

La Loire

« Nul n'est censé ignorer la Loire », c'est avec ce slogan plutôt sympa que la Vallée de la Loire, 3ème plus grande région viticole française, titille les amateurs de vin. Mais il suffit d'emprunter les 800 kilomètres de route touristiques qui court de la région Centre à l'Atlantique pour se rendre compte que la Loire est unique et… multiple.

Si la plupart des vins de Loire sont mono-cépages : Melon de Bourgogne en Nantais, Chenin, Cabernet et Gamay en Anjou, Saumur et Touraine, Sauvignon et Pinot Noir en Touraine et dans le Centre, mais aussi Grolleau, Pinot Meunier, Pineau d'Aunis, Romorantin… les sols sont d'une extrême variété. Les hommes ont donc du adapter l'encépagement et adopter des traditions viticoles multiples. L'harmonie entre cépages et terroirs se dessine parcelle après parcelle et offre une gamme extrêmement diversifiée mais non sans une certaine cohérence. C'est surprenant, mais les vins du Val de Loire, qu'ils proviennent du Pays Nantais, d'Anjou ou de Touraine ont tous un ADN commun : la fraicheur, la suavité, la vivacité et une certaine élégance. La faute au climat globalement tempéré qui balaie la région ? Sans doute, mais aussi à la Loire, qui, soutenue par ses nombreux affluents joue un rôle modérateur non négligeable : elle favorise l'existence de microclimats propices à la culture de la vigne et contribue à la grande diversité des vins. Il n'y a donc pas une Loire mais des Loire, avec des cépages, des vins, des structures de production, des sols et des paysages variés. Dans cette diversité se dessine tout de même les contours de cinq grandes régions : les vignobles auvergnats, le Centre-Liore, la Touraine, l'Anjou-Saumur, et la région de Nantes.