Crémant Blanc - Petit Thouars

8.5

4.0
30
reviews

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Loire - Touraine - petillant - 75 cl

Vin d’apéritif, de tous les jours et de toutes les nuits, une bouteille que l’on ouvre avec plaisir!


Quand on aborde la famille Petit Thouars, on tombe tout de suite dans la grande HistThouars. On y trouve des Amiraux, des explorateurs et des générations de vignerons. Cette généalogie nourrit l’expérience de Sébastien qui au côté de son maitre de chais parvient avec talent à garantir une belle expression du cabernet franc.


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Ces crémants sont élaborés à partir des raisins du cabernet franc du Château du Petit Thouars, entièrement récoltés à la main. Après transformation selon la méthode traditionnelle, ils restent ensuite deux ans en cave sur lattes. La robe est jaune et brillante, le nez vif, aux arômes de fleurs blanches, en bouche les bulles sont très fines et la finale présente des notes minérales. « Une petite merveille » (Le nonde)

appellation Loire - Touraine
Grapes Cabernet Franc
Millésime 2015
Alcohol 12°
Food pairing Poisson, Apéritif, Dessert

Average rating based on 30 reviews

Romain DRAHONNET
romain drahonnet
Avis laissé le

Excellent crémant, très fruité et agréable en bouche ! A ce prix on y va les yeux fermés ! :)

Romain DRAHONNET recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Xis
xis
Avis laissé le

Fruité/léger . Pas très long en bouche, mais sympathique pour l'apéro. Un peu trop sucré.

Xis recommande ce vin
Denis Pnsc
denis pnsc
Avis laissé le

Denis Pnsc recommande ce vin
Catherine Rod
catherine rod
Avis laissé le

Bon pétillant au bouquet. Très agréable.

Catherine Rod recommande ce vin
Antoine Lafitte
antoine lafitte
Avis laissé le

Un bon rapport qualité /prix pour ce crémant..

Antoine Lafitte recommande ce vin
Emmanuel ANDRE
emmanuel andre
Avis laissé le

Une petite amertume qui le laisse au niveau de "bon"et non "excellent"

Emmanuel ANDRE
emmanuel andre
Avis laissé le

Une petite amertume qui le laisse au niveau de "bon"et non "excellent"

Laurent Philibert
laurent philibert
Avis laissé le

Agréable vin d'apéritif

Laurent Philibert
laurent philibert
Avis laissé le

Agréable vin d'apéritif

Delphine L
delphine l
Avis laissé le

Vin agréable que l'on imagine facilement accompagnant divers plats

Delphine L
delphine l
Avis laissé le

Vin agréable que l'on imagine facilement accompagnant divers plats

Claire Pousset Baudouin
claire pousset baudouin
Avis laissé le

Bon nez et bonne longueur en bouche

Claire Pousset Baudouin
claire pousset baudouin
Avis laissé le

Bon nez et bonne longueur en bouche

Thierry Kocher
thierry kocher
Avis laissé le

Nez assez vineux,bulles fines, belle longuer en bouche,pain grillé..

Thierry Kocher
thierry kocher
Avis laissé le

Nez assez vineux,bulles fines, belle longuer en bouche,pain grillé..

Julie Vuillemin
julie vuillemin
Avis laissé le

léger et fines bulles

Julie Vuillemin
julie vuillemin
Avis laissé le

léger et fines bulles

Pierre Legay
pierre legay
Avis laissé le

Parfait pour apéritif, rosé excellent. A recommander.

Francois Andrieu
francois andrieu
Avis laissé le

Vin léger, non agressif, très agréable à boire.. Tous les participants à notre cousinade l'ont apprécié. A recommander

Pierre Legay
pierre legay
Avis laissé le

Rémi O.
rémi o.
Avis laissé le

Par-fait ! Peu d'acidité en bouche, ce qui est rare pour un crémant.

Anne-lise Opryszko
anne-lise opryszko
Avis laissé le

Un très bon rapport qualité/prix pour ce crémant de Loire. Des bulles fines et légères, un arome frais et fruité, tout ce qu'on aime !

Sarah Vignes
sarah vignes
Avis laissé le

Idéal pour l apéro ! Très frais, bulles très fines, il se mariera aussi bien avec le poisson qu'avec la viande

Patrick Djelalian
patrick djelalian
Avis laissé le

Un vin à boire frais l'été avec des amis pour l'apérétif ou sans raisons particulières Un vin plein de sensualité !!!

Barreteau Jean-yves
barreteau jean-yves
Avis laissé le

Arôme délicieux et un très bon rapport qualité prix

Miriam Gutfilen
miriam gutfilen
Avis laissé le

Un très bon vin pétillant, frais et fruité.

Timothée  Macé dubois
timothée macé dubois
Avis laissé le

Très frais ! Arômes de clémentine et de pamplemousse. Légèrement acide, mais c'est ce qui fait justement sa fraîcheur !

Alexandre Bourgeois
alexandre bourgeois
Avis laissé le

Vin agreable et frais , pourquoi pas le déguster avec une crème de cassis . Parfait pour l'apéritif

Maelle Ricard
maelle ricard
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un très bon rapport qualité prix, frais et parfumé !

Benjamin Albarede
benjamin albarede
Avis laissé le

Léger et festif ce crémant, très réussi !

La Loire

« Nul n'est censé ignorer la Loire », c'est avec ce slogan plutôt sympa que la Vallée de la Loire, 3ème plus grande région viticole française, titille les amateurs de vin. Mais il suffit d'emprunter les 800 kilomètres de route touristiques qui court de la région Centre à l'Atlantique pour se rendre compte que la Loire est unique et… multiple.

Si la plupart des vins de Loire sont mono-cépages : Melon de Bourgogne en Nantais, Chenin, Cabernet et Gamay en Anjou, Saumur et Touraine, Sauvignon et Pinot Noir en Touraine et dans le Centre, mais aussi Grolleau, Pinot Meunier, Pineau d'Aunis, Romorantin… les sols sont d'une extrême variété. Les hommes ont donc du adapter l'encépagement et adopter des traditions viticoles multiples. L'harmonie entre cépages et terroirs se dessine parcelle après parcelle et offre une gamme extrêmement diversifiée mais non sans une certaine cohérence. C'est surprenant, mais les vins du Val de Loire, qu'ils proviennent du Pays Nantais, d'Anjou ou de Touraine ont tous un ADN commun : la fraicheur, la suavité, la vivacité et une certaine élégance. La faute au climat globalement tempéré qui balaie la région ? Sans doute, mais aussi à la Loire, qui, soutenue par ses nombreux affluents joue un rôle modérateur non négligeable : elle favorise l'existence de microclimats propices à la culture de la vigne et contribue à la grande diversité des vins. Il n'y a donc pas une Loire mais des Loire, avec des cépages, des vins, des structures de production, des sols et des paysages variés. Dans cette diversité se dessine tout de même les contours de cinq grandes régions : les vignobles auvergnats, le Centre-Liore, la Touraine, l'Anjou-Saumur, et la région de Nantes.