La Cuvée "E" 2015 - Château Epiré

9.0

0.0
0
avis

Fi_cuvee_E_chateau_epire_savenniere

Loire - Savennières - blanc - 75 cl

La douceur angevine se vend maintenant en bouteille ! Voici un Savennières d’un abord facile sur le fruit et la rondeur et qui sera consommé dans sa jeunesse.

Proposé par :


Le château Epiré est l’un des plus anciens et célèbres vignobles de Savennières qui se transmet dans la famille Bizard depuis les XVIIe siècles ! Luc exerce son métier avec passion en cultivant ses vignes de manière traditionnelle afin de garder la minéralité typique des vins de cette région.


Nos garanties :

Shipping Satisfait ou remboursé, nous prenons en charge le retour
Shipping Un prix juste, ce sont les vignerons qui fixent les prix
Shipping Livré chez vous en moins d'une semaine

{{reco.login.toLowerCase()}}

{{sale.login.toLowerCase()}}

Fiche Descriptive

Ce n’est pas d’aujourd’hui que datent les deuxièmes vins. Ici nous avons voulu volontairement produire un Savennières d’un abord facile sur le fruit et la rondeur et qui sera consommé dans sa jeunesse. Ce n’est pas par son terroir, c’est par sa vinification que ce vin marque sa différence. En arrêtant la fermentation juste avant que tous les sucres ne soient transformés en alcool, le vin acquiert une touche de douceur angevine.

appellation Loire - Savennières
cépages Chenin Blanc
millésime 2015
alcool 12°

Pas d'avis

Soyez la première personne à poster un avis

La Loire

« Nul n'est censé ignorer la Loire », c'est avec ce slogan plutôt sympa que la Vallée de la Loire, 3ème plus grande région viticole française, titille les amateurs de vin. Mais il suffit d'emprunter les 800 kilomètres de route touristiques qui court de la région Centre à l'Atlantique pour se rendre compte que la Loire est unique et… multiple.

Si la plupart des vins de Loire sont mono-cépages : Melon de Bourgogne en Nantais, Chenin, Cabernet et Gamay en Anjou, Saumur et Touraine, Sauvignon et Pinot Noir en Touraine et dans le Centre, mais aussi Grolleau, Pinot Meunier, Pineau d'Aunis, Romorantin… les sols sont d'une extrême variété. Les hommes ont donc du adapter l'encépagement et adopter des traditions viticoles multiples. L'harmonie entre cépages et terroirs se dessine parcelle après parcelle et offre une gamme extrêmement diversifiée mais non sans une certaine cohérence. C'est surprenant, mais les vins du Val de Loire, qu'ils proviennent du Pays Nantais, d'Anjou ou de Touraine ont tous un ADN commun : la fraicheur, la suavité, la vivacité et une certaine élégance. La faute au climat globalement tempéré qui balaie la région ? Sans doute, mais aussi à la Loire, qui, soutenue par ses nombreux affluents joue un rôle modérateur non négligeable : elle favorise l'existence de microclimats propices à la culture de la vigne et contribue à la grande diversité des vins. Il n'y a donc pas une Loire mais des Loire, avec des cépages, des vins, des structures de production, des sols et des paysages variés. Dans cette diversité se dessine tout de même les contours de cinq grandes régions : les vignobles auvergnats, le Centre-Liore, la Touraine, l'Anjou-Saumur, et la région de Nantes.