Rosé Héracléa 2015 Bertaud Belieu

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Provence - Côtes de Provence - rose - 75 cl

Rosé d'exception, alchimie parfaite d’une histoire, d’un terroir et d'une vinification d'une grande maitrise.

The seller :


Le domaine déroule ses 45 hectares de vignes au cœur de la presqu’île magique de St Tropez. Fabien a pris la relève de son père, arrivé au domaine en 1989. Passionné de la vigne et de la préservation des arômes, il se donne avec passion pour nous faire des cuvées de plaisir, élégantes et d’une grande fraîcheur !


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La Cuvée Héracléa est l’expression la plus aboutie du plaisir procuré par les vins Rosés du Domaine Bertaud Belieu. Ancré dans son histoire, aux premières pages écrites par les Seigneurs de Bertaud, ce vin est le trait d’union entre la tradition, l’héritage séculaire d’un vignoble singulier et préservé, et la modernité du savoir-faire du Domaine Bertaud Belieu dans la vinification des grands rosés. Alchimie parfaite d’une histoire, d’un terroir, d’un climat, d’une lumière, d’un vignoble, de techniques modernes de vinification. Seulement quatre mille bouteilles verront le jour. Habillées d’une robe lumineuse, rose très pâle pour cette cuvée, au nez complexe de fruits rouges et d’épices qui évolue sur des notes de pêche et abricot et qui se révèle en bouche dans une harmonie gourmande, légère comme un soir d’été tropézien…

appellation Provence - Côtes de Provence
Grapes Syrah, Grenache noir, Rolle
Millésime 2014
Alcohol 12°
Food pairing Poisson, Apéritif, Brunch, Viande

Average rating based on 1 reviews

Horti Lux
horti lux
Avis laissé le

La Classe,je recommande vivement ce Domaine,un vin UNIQUE ...

La Provence

Chaise longue, soleil, cigales et vins bas de gamme. Les clichés ont la vie dure… surtout dans le sud ! Longtemps mal considérée, sous-estimée ou mal-aimée, la Provence viticole est surtout mal connue. Entre la méditerranée et les Alpes, sur plus de 200 kilomètres, quelques jolis domaines tirent pourtant la région vers le haut : et ils en ont ras la casquette d'entendre dire que les vins du sud sont costauds, concentrés et sans finesse.

Eux, font confiance au terroir et au climat méditerranéen ; ils revendiquent des vins digestes, élégants et structurés, souriants et frais y compris en rouge. Oui, oui, c'est possible ! Représentant encore plus de 80 % de la production, les rosés collent encore et toujours à la peau de la Provence. Mais là aussi, le tournant qualitatif est réel : ce vin d'été, de pétanque et d'apéro s'invite désormais à table et sur la carte de restos gastro. Cultivés, récoltés, vindes cépages, des vins, des structures de production, des sols et des paysages variés. Dans cette diversité se dessine tout de même les contours de cinq grandes régions : les vignobles auvergnats, le Centre-Liore, la Touraine, l'Anjou-Saumur, et la région de Nantes.