Ruben 2017 - Domaine Bobinet

17.0

4.0
30
avis

Acheter
groupé
0253_Bobinet---Ruben.png

Loire - Saumur Champigny - rouge - 75 cl

Vin rouge à l'aromatique complexe entre fruits noirs et minéralité saline, d'une texture crayeuse, à la chair tendre et soyeuse.


« Contrairement aux apparences, faire des vins nature, c’est tout sauf ne rien faire ! » : le travail de Sébastien et d’Emeline ce n’est pas seulement de « faire » du vin, c’est aussi de s’engager dans une réflexion profonde et constante millésime après millésime. Les funambules du nature ont semble t-il trouvé le bon équilibre : leurs vins, sincères et droits se boivent comme du petit lait !


Nos garanties :

Shipping Satisfait ou remboursé, nous prenons en charge le retour
Shipping Un prix juste, ce sont les vignerons qui fixent les prix
Shipping Livré chez vous en moins d'une semaine

{{reco.login.toLowerCase()}}

{{sale.login.toLowerCase()}}

Fiche Descriptive

Ruben est issu de 2 parcelles reprises en 2010 et 2011 est son année de naissance. L'envie était de faire un vin plus tendre que la cuvée principale nommée Amateus Bobi qui est plus structurée.

appellation Loire - Saumur Champigny
cépages Cabernet Franc
millésime 2017
alcool 12°
accord Fromage, Viande, Plats épicés

Note moyenne de ses vins sur 30 avis

cvernant
cvernant
Avis laissé le

J’ai découvert ce vin dans un restaurant parisien sur recommandation du patron(l’epi dupain) et ca a été un coup de foudre. Beaucoup de caractère pour ce vin, le cabernet franc est typique avec un gout de poivron vert très marqué qui peut faire penser à un médoc. Ce qui est surprenant c’est qu’il est jeune et deja très bon avec un potentiel de garde sûrement très important...

cvernant recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Astrid R.
astrid r.
Avis laissé le

Début bouche léger, mais fin de bouche beaucoup plus marqué qui reste longtemps en bouche. Goût inattendu !

Matthieu Petit
matthieu petit
Avis laissé le

Très bon nez, doux en bouche

Matthieu Petit recommande ce vin
Emmanuel C.
emmanuel c.
Avis laissé le

Rustique au nez, doux en bouche, fruité. Excellent !

Emmanuel C. recommande ce vin
Hanane H
hanane h
Avis laissé le

Mon préféré de la dégustation..;

Hanane H recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Chloé
chloé
Avis laissé le

Chloé recommande ce vin
Celeste Lafarge
celeste lafarge
Avis laissé le

Pas forcement très agréable au nez, un peu âpre au début. Ensuite, à la dégustation très agréable...

Celeste Lafarge recommande ce vin
Lorraine G
lorraine g
Avis laissé le

Gouleyant, léger, nature, odorant... MIAM !!

Lorraine G recommande ce vin
Nicolas P
nicolas p
Avis laissé le

Fluide, homogène, sobre et champêtre..

Nicolas P recommande ce vin
Clementine V
clementine v
Avis laissé le

Laisse un très bon goût sur le palais. Un peu âpre, nez campagnard..

Clementine V recommande ce vin
Monique L
monique l
Avis laissé le

Un vin léger au notes de fruits rouges agréables.

Monique L recommande ce vin
Anne-Claire S
anne-claire s
Avis laissé le

belle attaque, mais manque un peu de longueur.

Anne-Claire S recommande ce vin
Anne P
anne p
Avis laissé le

Fresh & Fruity

Anne P recommande ce vin
Agathe M
agathe m
Avis laissé le

Parfum très fort et agréable, bon peut-être légèrement âpre en fin de bouche. Rapport qualité prix top !

Agathe M recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Paul B
paul b
Avis laissé le

Un vin super fruité et délicieux!!!

Paul B recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Lois L
lois l
Avis laissé le

Rien à dire, top !

Lois L recommande ce vin
Pauline G
pauline g
Avis laissé le

Très bon vin fruité et nature!!

Pauline G recommande ce vin
Melissa M
melissa m
Avis laissé le

Très jeune mais prometteur, un peu léger. A déguster en apéro

Melissa M recommande ce vin
Camille L.
camille l.
Avis laissé le

Un peu trop fort pour moi

Camille L. recommande ce vin
Naintara O.
naintara o.
Avis laissé le

Un peu trop acide à mon goût

Charline M
charline m
Avis laissé le

Un super vin léger très sympa

Charline M recommande ce vin
Anna A
anna a
Avis laissé le

Un peu d'acidité mais j'adore son nez !

Anna A recommande ce vin
Lalie T
lalie t
Avis laissé le

Un peu âpre en fin de bouche, mais très fin et agréable (pas du tout terreux)

Lalie T recommande ce vin
Alexandre G
alexandre g
Avis laissé le

Léger, fruité très agréable!

Alexandre G recommande ce vin
Michaël C.
michaël c.
Avis laissé le

Très bon, très bonne saveur en bouche. L'idéal pour accompagner une viande !

Michaël C. recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Marie-Helene B
marie-helene b
Avis laissé le

Légèrement acidulé, semble un peu jeune

Marie-Helene B recommande ce vin
Justine D
justine d
Avis laissé le

Excellent vin de Loire Biodynamique très fruité et facile à boire!!

Justine D recommande ce vin
Asnath E.
asnath e.
Avis laissé le

Un bon rouge, en accompagnement d'un bon repas. Parfait !

Asnath E. recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Mathilde D
mathilde d
Avis laissé le

Léger, facile à boire, très bon

Mathilde D recommande ce vin
Léonard M.
léonard m.
Avis laissé le

Doux, léger, fruité. Excellent !

Léonard M. recommande ce vin

La Loire

« Nul n'est censé ignorer la Loire », c'est avec ce slogan plutôt sympa que la Vallée de la Loire, 3ème plus grande région viticole française, titille les amateurs de vin. Mais il suffit d'emprunter les 800 kilomètres de route touristiques qui court de la région Centre à l'Atlantique pour se rendre compte que la Loire est unique et… multiple.

Si la plupart des vins de Loire sont mono-cépages : Melon de Bourgogne en Nantais, Chenin, Cabernet et Gamay en Anjou, Saumur et Touraine, Sauvignon et Pinot Noir en Touraine et dans le Centre, mais aussi Grolleau, Pinot Meunier, Pineau d'Aunis, Romorantin… les sols sont d'une extrême variété. Les hommes ont donc du adapter l'encépagement et adopter des traditions viticoles multiples. L'harmonie entre cépages et terroirs se dessine parcelle après parcelle et offre une gamme extrêmement diversifiée mais non sans une certaine cohérence. C'est surprenant, mais les vins du Val de Loire, qu'ils proviennent du Pays Nantais, d'Anjou ou de Touraine ont tous un ADN commun : la fraicheur, la suavité, la vivacité et une certaine élégance. La faute au climat globalement tempéré qui balaie la région ? Sans doute, mais aussi à la Loire, qui, soutenue par ses nombreux affluents joue un rôle modérateur non négligeable : elle favorise l'existence de microclimats propices à la culture de la vigne et contribue à la grande diversité des vins. Il n'y a donc pas une Loire mais des Loire, avec des cépages, des vins, des structures de production, des sols et des paysages variés. Dans cette diversité se dessine tout de même les contours de cinq grandes régions : les vignobles auvergnats, le Centre-Liore, la Touraine, l'Anjou-Saumur, et la région de Nantes.