Truffière 2016 - Domaine de Grangeneuve

16.5

3.7
19
avis

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groupé
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Rhône - Grignan-Les-Adhémar - rouge - 75 cl

Ici, au Domaine des Grangeneuve, on aime et on cultive la truffe. Quoi de mieux que de donner à ce trésor noir, un vin couleur ancre à la bouche ténébreuse. Amateur de vin, puissant et fin, ne plus s’abstenir.

Bettane et Dessauve 14,5/20 Guide Hachette 2 étoiles

Proposé par :


De la Lorraine en passant par l’Algérie, les Bour ont connu plusieurs horizons avant de de choisir définitivement celui de la Drôme. La culture de la vigne s’est imposée comme une évidence pour la famille qui n’a eu de cesse de tirer le domaine vers le haut depuis les années 60. Aujourd’hui avec Henri aux commandes, la recherche de la qualité est plus que jamais la priorité absolue.


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Fiche Descriptive

Terroir : terrasses d’alluvions anciennes d’origine pliocène constituées de galets et d’éboulis sur support argilo-calcaire. Vendanges : mi-septembre, à pleine maturité des raisins sur les plus vieilles vignes de syrah . Vinification : vinification traditionnelle par cépage avec égrappage total de la vendange. Fermentation en cuve béton avec contrôle des températures. Cuvaison 30 jours. Micro oxygénation sous marc. Assemblage en décembre, et mise en fûts de chêne de l’Allier de 228 litres. Elevage en barriques de 14 mois. Dégustation : ce vin présente une robe de couleur grenat aux reflets pourpres. Le nez est riche et complexe, augurant une très belle concentration. On y trouve des arômes de fruits noirs (mûres) qui prédominent et des notes de garrigues. En bouche ce vin puissant est d’une grande complexité avec des tanins présents et soyeux qui lui confèrent une sensation tactile très suave. Date de consommation conseillée : de fin 2014 à 2018.

appellation Rhône - Grignan-Les-Adhémar
cépages Syrah, Grenache noir
millésime 2016
alcool 14°
accord Plats en sauce, Gibiers à poils, Daube, Canard

Note moyenne de ses vins sur 19 avis

Léa C
léa c
Avis laissé le

Un peu trop de phyto ?

Carole G
carole g
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Bon petit vin de table..

Carole G recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Marie Laure CORNIER
marie laure cornier
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Petit goût léger..

Marie Laure CORNIER recommande ce vin
Virginie me Me
virginie me me
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Francisco A
francisco a
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Sombre,nez complexe.. Vanillé, sous bois.. Tannins fondus et agréable.

Francisco A recommande ce vin
Stéphane Mo
stéphane mo
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Vin passe partout..

Stéphane Mo recommande ce vin
Aude R
aude r
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Moins intéressant, moins typé. Très agréable à boite, facile à boire..;

Marie Mahé
marie mahé
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Vin très tannique. Arômes de fruits noirs.

Xavier Acakpovi
xavier acakpovi
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Un rouge très foncé, des tanins puissants, ce vin est marquée par une faible longueur en bouche. Un prix un peu élevé...

Xavier Acakpovi recommande ce vin
Jb Aldebert
jb aldebert
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nez très interessant de fruits noirs et fruits confits. Puissant et équilibré. Longueur en bouche un peu decevant.

Jb Aldebert recommande ce vin
Adrien Voileau
adrien voileau
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vin sympa, fruité, vif et plutôt bien équilibré. Il me manque juste un peu de longueur en bouche, et plus du goût poivré représentatif, selon moi, du bon syrah. Un beau travail cependant.

Pierre Parisot
pierre parisot
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puissant et long en bouche, ce n'est pas mon type de vin mais il est tout de même appréciable

Pierre Parisot recommande ce vin
cammmhh
cammmhh
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Puissant mais pas autant que j'espérais !

cammmhh recommande ce vin
Sylvie Lacassagne
sylvie lacassagne
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Assez fort en alcool mais neanmoins parfumé

Arnaud Fournaise
arnaud fournaise
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Ce vin est (pour moi) presque l'archétype du vin des Côtes du Rhône. C'est un très bon vin de plaisir => peut être plutôt réservé pour un repas entre "copains"...Genre un plan de bonne bouffe toute simple : Côte de Boeuf au BBQ, par ex !

Frédéric Baudon
frédéric baudon
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Vin typique de la vallée du Rhône ' profond, des notes de sous-bois, arômes de fruits rouges. Pour ceux qui aiment les vins de la vallée du Rhône, foncez !

Delphine Simonet
delphine simonet
Avis laissé le

Très très joli vin. Arome de caramel. Tanins fondus. J'aime vraiment beaucoup.

Marjorie Philibert
marjorie philibert
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Jolie réussite pour sa classification. Attention fort en bouche; Puissant. Mure. Sensuel. Etre en forme pour le boire! Son prix est justifié. Long en bouche.

Delphine Simonet
delphine simonet
Avis laissé le

Très très joli vin. Arôme de caramel. Tanins fondus. J'aime vraiment beaucoup. Vin très élégant, très fin.

La Vallée du Rhône

250 kilomètres, 6 départements, 250 communes, une trentaine d'appellations et 27 cépages, si vous ne trouvez pas votre bonheur ici, franchement c'est que vous faites les difficiles.

La Vallée du Rhône peut schématiquement se diviser en deux : au nord, le vignoble septentrional qui s'étend de Vienne à Montélimar, essentiellement monocépage - on est dans le coin des Côtes Rotie, des Condrieu, des Saint-Joseph, des Cornas, des Hermitage, autrement dit, au paradis de la Syrah - et AU SUD, le vignoble méridional, au dessus d'Avignon, avec des appellations aussi variées que Vaqueyras, Gigondas, Lirac, Chateauneuf-du-Pape, Ventoux, Lubéron… La vallée du Rhône est donc une région aux multiples personnalités. Ce qu'il faut retenir, c'est que la vigne est présente ici depuis l'Antiquité, baignée dans un climat méditerranéen, balayée par le mistral et plantée sur des sols extrêmement divers. Nous sommes donc sur un terroir complexe, avec des vignerons doués d'un savoir-faire ancestral et des vins au caractère bien trempé en rouge, comme en blanc (comme à Condrieu). Selon l'humeur, certains s'orienteront donc vers des rouges droits et francs (Saint-Joseph), désaltérants et charmeurs (Crozes-Hermitage), fins et élégants (Côte Rotie), corsés et concentrés (Gigondas), ronds et fruités (Lubéron)… Les plus patients, se régaleront avec les vins de garde soyeux et fascinants de Chateauneuf.