Viognier 2016 - Domaine Les Bruyères

12.0

4.2
15
avis

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groupé
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Rhône - Cotes du Rhône - blanc - 75 cl

Le cépage viognier connu pour sa richesse en arôme est travaillé ici avec une réelle finesse. Cette cuvée qui allie avec bonheur puissance et subtilité, devrait faire l'unanimité lors de vos apéritifs entre amis.

Proposé par :


Le robuste David, bon vivant et adepte de la nature, a choisi après une série de rencontres déterminantes de conduire les vignes familiales selon les principes de la biodynamie. Le cépage syrah, l’âme de son appellation, est travaillé avec passion par David qui en extrait des cuvées aussi sobres qu’impressionnantes.


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Fiche Descriptive

Les vignes de 15 ans sont plantées sur des terrasses argilo-calcaire de Châteauneuf-sur-Isère caractérisées par un sol drainant à galets détritiques. La culture de la vigne est entièrement conduite en agriculture biologique certifiée par Ecocert et en biodynamie par Biodyvin. David et ses équipes ne ménagent par leurs efforts l’ébourgeonnage, le relevage, l’élimination des entre-cœurs, les vendanges en vert se faisant manuellement. Les raisins cueillis à maturité sont ensuite vinifier de manière traditionnelle avec un élevage de 8 mois en cuve inox.

appellation Rhône - Cotes du Rhône
cépages Viognier
millésime 2016
alcool 12°
accord Fromage de chèvre, Poisson, Œuf Cocotte aux cèpes

Note moyenne de ses vins sur 15 avis

Sylvaine F.
sylvaine f.
Avis laissé le

Sylvaine F. recommande ce vin
Andrée L.
andrée l.
Avis laissé le

Très bon !

Andrée L. recommande ce vin
Maxime V.
maxime v.
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Cédric D.
cédric d.
Avis laissé le

Cédric D. recommande ce vin
Laura M.
laura m.
Avis laissé le

Laura M. recommande ce vin
Adrien P.
adrien p.
Avis laissé le

Adrien P. recommande ce vin
Gautier L
gautier l
Avis laissé le

Un Viognier délicieux !

Gautier L recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Denis Pnsc
denis pnsc
Avis laissé le

Denis Pnsc recommande ce vin
Catherine Rod
catherine rod
Avis laissé le

Vin très agréable au goût marqué et subtile. Une découverte pour l'adepte de Blanc de Bourgogne que je suis.

Catherine Rod recommande ce vin
Lucas Vidal
lucas vidal
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Un Viognier très bien réalisé, je le recommande sans doutes.

Lucas Vidal recommande ce vin
Arnaud Legay
arnaud legay
Avis laissé le

Un joli vin qui flatte le palais et donne du plaisir

Arnaud Legay recommande ce vin
yannis gil
yannis gil
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Ce fut ma première expérience avec un Viognier et ca ne sera pas la dernière, Super vin !

yannis gil recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Jenn Choupi
jenn choupi
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Ah les vins de David.... Un 100% viognier fait à la perfection, équilibré, sans lourdeur. Un vin comme on aimerait avoir plus souvent sur nos tables !

Jenn Choupi recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Ben Album
ben album
Avis laissé le

Super viognier, un cépage pour ceux qui connaissent qui peut donner dans le pire (lourdeur des arômes) comme dans le meilleur (en appellation Condrieu). Dans le cas présent, c'est un magnifique rapport qualité prix où la force des arômes est servie par une très belle complexité. Superbe !

Ben Album recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix
Antoine Lafitte
antoine lafitte
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Un vin fruité et aromatique par le cépage viognier,de quoi satisfaire ces soirées d'été et d'hiver. A boire entre amis

Antoine Lafitte recommande ce vin  -  Excellent rapport qualité-prix

La Vallée du Rhône

250 kilomètres, 6 départements, 250 communes, une trentaine d'appellations et 27 cépages, si vous ne trouvez pas votre bonheur ici, franchement c'est que vous faites les difficiles.

La Vallée du Rhône peut schématiquement se diviser en deux : au nord, le vignoble septentrional qui s'étend de Vienne à Montélimar, essentiellement monocépage - on est dans le coin des Côtes Rotie, des Condrieu, des Saint-Joseph, des Cornas, des Hermitage, autrement dit, au paradis de la Syrah - et AU SUD, le vignoble méridional, au dessus d'Avignon, avec des appellations aussi variées que Vaqueyras, Gigondas, Lirac, Chateauneuf-du-Pape, Ventoux, Lubéron… La vallée du Rhône est donc une région aux multiples personnalités. Ce qu'il faut retenir, c'est que la vigne est présente ici depuis l'Antiquité, baignée dans un climat méditerranéen, balayée par le mistral et plantée sur des sols extrêmement divers. Nous sommes donc sur un terroir complexe, avec des vignerons doués d'un savoir-faire ancestral et des vins au caractère bien trempé en rouge, comme en blanc (comme à Condrieu). Selon l'humeur, certains s'orienteront donc vers des rouges droits et francs (Saint-Joseph), désaltérants et charmeurs (Crozes-Hermitage), fins et élégants (Côte Rotie), corsés et concentrés (Gigondas), ronds et fruités (Lubéron)… Les plus patients, se régaleront avec les vins de garde soyeux et fascinants de Chateauneuf.